コレッツィオーネチンクアンタ これ個人的にはヒット！！ 深い色合いでありながらアロマは樽香が絶妙 シラーの様なアタックの後にくる鮮やかな感じが絶妙♪ チーズとは、コレって感じでは無かったが、ゴルゴンゾーラが良い感じ！！ラム肉との相性は◎ これは鉄板で内臓系のレバー、ハツでいけそう！！！

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