リカーMORISAWA15000円6本福袋 濁りが強い他はスタンダードな薄黄色。 自然派特有のプーンとくる果実味と旨味とミネラルが混ざりあった香り。ペトロール香。他に酵母や酸化、熟した果実を感じる香りが混ざり合う。それぞれの香りがハッキリしていて、強く、分厚い。リースリング、もしくは北の産地としてはなかなか感じられない厚み。 酸はかなり強い方。 酸と香りの強さで隠れがちだが、ボディ中のミネラルも確かに豊富で、透明感や軽やかさを演出している。食事との相性にも一役かっていると思う。 後味に透明でナチュラルな旨味が続く。 優しいニュアンスと相当な力強さの共存、ナチュールでありながら高いレベルでの調和はとにかく素晴らしい。質とコスパは最高。

hamuito