トレンティーノのDOCテロルテゴロタリアーノ、2014年、alc.12.5%、エンドリッツィ イタリア最北のこの州は白ワインが主力だけど、赤の中で代表するDOC。 ダイレクトな果実香と「丸み」を感じる柔らかな果実味が同居した、何だかとっつきやすい印象でした。 手摘み、ステンレスタンクと大樽で発酵、乳酸発酵後に大樽1年間熟成

サトーさん