ウイングスのシリーズが1脚から買えたので試しに購入。シラーしか置いてなくこちらを。 手軽に開けられるシラー、エキノックスで試しました。比較にヴェリタスのシラーを置きましたが、明らかに香りの広がり方が違いますね。ワインが明るくなる感じです。飲み口は若干ピントがズレた感じで、まとまりはヴェリタスに軍配ありというところでした。ワインとの相性でもある気がしますが^^; エキノックス自体はプルーンやレーズンのやや鉄っぽさがある香りに、若干アニスのニュアンス。酸がしっかりあり、引き締まった味わいです。 早飲みすべきキュヴェでしょうか。個人的に好きなシラーの方向性とは違ったのですが、こういうのが飲みたい時もあるって感じの一本でした。 しかし、澱がエグいです。

ZIMA