2020 カール・ローウェン　リースリング　アルテ・レーベン　モーゼル/ドイツ 金曜日のワイン。TGIF！ 本日は、連れ合いと次男が不在で娘ちゃんとサシで晩ごはんです。 娘ちゃんがつくってくれた鶏肉のオリーブ煮とクスクス、ハモ皮とキュウリと生湯葉のサラダ、白身魚のお刺身（真鯛・ヒラメ・スズキ・金目鯛・コチ・カワハギ）＋蝦蛄（シャコ）というメニューに合わせて、白ワインの出番ですよ♪ 選んだのはドイツのリースリング。 飲む度にその美味しさに驚かされ続けているモーゼルの生産者、カール・ローウェンのワインです。 この「アルト・レーベン」をいただくのは初めて。名前は「古樹」を意味する言葉、つまり「ヴィエイユ・ヴィーニュ」ですね。 ライヴェン村にあるクロスターガルデンの区画から収穫された、樹齢40年以上のブドウのみを使用しているそうです。 クロージャーのDIAM10合成コルクを抜き、ワインをグラスへ。 本日は、リーデル・ソムリエシリーズのリースリングタイプを使用しています。 外観は明るいレモンイエロー。透明度と輝度が非常に高い「キラキラ系」の見た目です⭐︎ レモンや白桃に加えて、トロピカルフルーツのようなリッチさまで加わる、幅広く豊かな果実のアロマ。 微かにペトロールやフリンティさを含む、複雑なミネラルのニュアンスが香りのフレームをガッチリ固めている感じですね。 口に含むと、ヴィヴィッドな果実味と柔らかで豊かな酸、程よいドライさと甘み、旨みのバランスが完璧で、細かいことはもうどうでも良くなります(笑) そう、このワインを飲んでいると、何だかそれだけで嬉しくなってしまい、ヘラヘラと笑い続けてしまいます♡（特に笑い上戸というわけではありません…） クミンを効かせたクスクスに、本当はアリッサソースのようなピリッとした刺激が欲しかったのですが、わが家にはなく、代用品として柚子胡椒を使ったら、これがワインにも劇的に合うという、怪我の功名のようなマリアージュ！ そして白身魚のお刺身とは、インポーターのHPのインタビューで、生産者自ら「あらゆる種類の新鮮な魚介類と、パーフェクトに合う」と語っていた通り、完璧な組み合わせ。 特に、クリーミーな肝を和えて食べるカワハギとの組み合わせが最高でした。 サシメシしている娘とは、お互い手酌でグイグイとワインが進み、食べては飲み、飲んでは食べる…を繰り返すウチに、気がつけば2人で1本飲み切りとなりました。　 以前いただいた上級のキュヴェに比べると、若干シンプルな味わいでしたが、2000円台半ばという価格が破格のバーゲン価格に思われる、素晴らしいクォリティのリースリングでした。 食卓に幸せを運んできてくれて、ありがとう！ そして、ごちそうさまでした。

iri2618 STOP WARS

私もリースリング飲んでました！ こちらとっても美味しそうですねー ディアム10！！少し熟成させても良さそう♪ お嬢様もグイグイ飲みすすめちゃう お刺身とのマリアージュ✨ 鶏肉のオリーブ煮やクスクス ともすごくあいそう✨✨ カール・ローウェンさん、しかと覚えました！

ゆーも

上級キュベの1986を３年近く前にいただいて以来飲んでいませんが、こちらも美味しそうですね(^q^)

chambertin89

ゆーもさん　覗きに伺いましたが、リースリングの比較は楽しそうですね⁉︎ こちらのワインは、ドイツワインにありがちな神経質なところが一切なく、とてもふくよかで明るい味わいのワインです。是非是非‼︎

iri2618 STOP WARS

chambertin89さん　それは「1896」ですよ。この作り手さん、他にもリッチというグローセス・ゲヴェックスをいただきましたが、何を飲んでも美味しい本当に素晴らしいワイナリーですね♪ こちらは1896の半分程度で買えて、まだ在庫は余裕ありそうですから、是非！

iri2618 STOP WARS

失礼しました。 1896と書いたつもりがf(^_^)

chambertin89

自分の初カール・ローウェンがこのアルテ・レーベンで、飲んだ時はほんまに綺麗なバランスに興奮（笑）でした♬ そのポストにiri2618さんからコメント頂き、そこで教えていただいたritschも捕獲、大事にしまい込んでます(°▽°) しっかしもったいなくて開けどきがわかりませーん(^_^;)

はじめ。

はじめ。さん　そうそう、興奮と感動ですね♪ わかります。私の感覚だとカール・ローウェンのワインは、若くても熟成させても、同じように美味しくいただけると思います。キープされているリッチも、飲みたくなったら飲んじゃって大丈夫だと思いますよ！

iri2618 STOP WARS