ポール・ロジェ ブラン・ド・ブラン　2013 2013ワイン会！ ワイン会が続きます。今宵はわたくし主催のワイン会。82会の後では至って普通のワイン会になってしまいますが、テーマは10年前の2013。 って、なんの捻りも無し^ ^; たまにはこう言うストレートなワイン会も良し、って事で。 スタートはポール・ロジェのBdB。 まだフレッシュさも窺える程よい熟成感のある液体。強いコクと旨み、エキス感。 う、うまあ〜。 フレッシュさと旨みのコクのバランスが良く、まさに10年熟成の賜物！？の素晴らしいBdBでのスタートとなりました。 ・アミューズ こづゆ×ジャンボンペルシエ

Eiki

会津の郷土料理(かな？)とフレンチゼリー寄せ✨ とってもおしゃれなだけど 何か郷愁を感じる素敵なアミューズです〜 10年熟成でもフレッシュなシャンパーニュとの マリアージュ(*´꒳`*)ｵｲｼｿｳ

ゆーも

ポール・ロジェ、良いですね(^q^) でも、ジャンボンペルシエだとやはりあのワインが飲みたくなりますね(笑) ジャンボンペルシエは食べた事がないので、合わせた事はないですけど(笑)

chambertin89

あ〜いいですねぇ (*˘︶˘*).｡.:*♡ ポールロジェのBdB飲みたいのですが、まだ出会いがありません✨✨

江川

ゆーもさん 鋭い！実はこの日の料理のテーマは幕末！！でした^ ^

Eiki

chambertin89 さん まさにブルゴーニュのための料理！？って、シャンパーニュ合わせでしたけど^ ^;。ポルロジェ、とても美味しいシャンパーニュでした！

Eiki

江川さん ポール・ロジェの中では個人的にBdB推しですのでぜひ！もちろんチャーチルは別枠です笑！

Eiki

おはようございます❢ ポール・ロジェのBdB♫ 美味しそうです✨ こづゆ×ジャンボンペルシエ(?_?)こづゆは知っていましたがジャンボンペルシエが⁉………ググってみました〜(*ˊᵕˋ) コラボ⁉ お料理も楽しみですね〜ψ(´ڡ`♡) ŧ‹"ŧ‹"

meryL

meryL さん ポールロジェをいろいろまとめて飲んだ事があるのですが、BdBとても良かったです。ポールロジェの中でも特にオススメ！です！料理のとても美味しいレストラン、良かったです^ ^

Eiki

遡りながら拝見していますが、とてつもなくナイスなワイン会です✨

マリエ☆

マリエ☆さん ありがとうございます〜^ ^！

Eiki

ポール・ロジェもBdBがあるのですね。 近々入手してみます。

hintmint

hintmint さん ポールロジェの中でもこのBdBが個人的にはオススメ！です。機会があれば、いや無くても是非笑！

Eiki

ジャン盆ペルシエ！！ ブルゴーニュ地方ではこれをイースターに食べるのですね！ 早く知っていれば！！ｵｼｲ~ って、誰がジャンボやねん！(怒)

盆ケン