週末のブランは、オーベール・ローレン・エステート・ヴィンヤード・ソノマ・コースト・シャルドネ2012年を頂きました。 美しい濃い目のゴールデン・イエロー。 少しトースティなアーモンド・バター・スコッチ、オーキッド・フルーツにフリントなど、期待通りの綺麗なアロマ。 ボリューミーなキャラメライズされた果実の甘味いエントリーですが、落ち着きも見せるエレガントなボディ。ハニーや蜜の様なコクを感じますが、後にかけては思いの外サラッとしています。酸味やミネラル感のバランスもよく、隙のないしっかりとした造りで、低めの長い余韻。 時間と共に全てがビルト・アップされて来て、少しスモーキーさやリンゴのフレッシュな香り、カスタードの柔らかなアロマ、酸味がスパイス的に感じたりと、複雑な要素を楽しむことが出来ました。 翌日にはオレンジ・クリームにブランデー的な要素も感じ、素晴らしい仕上がり具合。 やはり定期的に頂きたくなるオーベールです。

Marcassin

コルクが綺麗～ 色味が綺麗～ イイ感じ～

アン爺

アン爺さま〜 ありがとうございます。 とても美味しく頂きました、が、毎ヴィンテージ買わなくても良いと思い、とりあえず買ったところまで消費しようと思っています。

Marcassin

オーベールは一度だけの経験ですが、キャラメルや蜜に加えて、藁やスモークの感じという白では初めての経験がとても印象深く、なかなか手が出づらい価格帯ですがまた飲みたいと切に願う1本です！

Johannes Brahms Ⅱ

Johannes Brahmsさま ありがとうございます。 確か東京に帰省して、温泉に行かれた時にお持ちになられた時ですよね。 オーベールはオーベールらしいスタイルと複雑味があり、特別なシャルドネだと思います。 カリフォルニア、フランスと飲むもの色々沢山有りますね。

Marcassin

そのワイン、いつか飲んでみたいです…(><)

LaraMoon

Laraさま ありがとうございます。 カリフォルニアの最上のワイン達は、英知に満ち溢れたワインだと思います。 Laraさまのオーストラリア・ワインは、私には未知な、とても魅力的なワインです。

Marcassin