Franz Keller Spätburgunder写真(ワイン) by chambertin89

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REVIEWS

ワインFranz Keller Spätburgunder(2017)
評価

3.5

味わい
ボリューム軽い
重い
タンニン控えめ
強い
甘みドライ
甘い
酸味まろやか
シャープ
果実味スパイシー
フルーティ
香り
    詳細
    シチュエーション
    飲んだ日2020-09-05
    飲んだ場所
    買った日
    買った場所
    購入単位
    価格帯
    価格
    インポーター

    COMMENTS

    chambertin89

    【お断り】 30分程考えましたが、思いついたのが「金太の大冒険」程度だったのでネタなしで投稿します。 「1等景品にシャトー・ラグランジュ 2000年をご用意しました!」 (ワインショップのメルマガ) こんなお盆休み企画がメルマガに記載されていました。 応募資格として ・ワイン1本以上購入。(価格、銘柄指定無し) ・クイズ正解。 クイズはお盆休みの期間中に届くメルマガに1文字ずつ掲載されるキーワード8文字で構成されるワインに関する言葉を回答するもの。 4日目で「シャトー」が出来ました。 シャトー何とかでは候補あり過ぎ。 最速正解賞というのもあるので早い方が良いですが絞りきれません。 まあ無名のシャトーはあり得ないでしょうから、マルゴーかディケムあたりか。 次のキーワードは「マ」。 マルゴーに決まりでしょう。 とは言うものの、応募する為にワインを購入するのは本末転倒。 欲しいワインがあれば、という事でショップのアイテムを見ていきます。 (この時点で買う気満々な訳ですが。笑) おっ! 最近、いくつかのメルマガで案内があったフランツ・ケラーがあります。 上級ラインにはWAで100点とかアルマン・ルソーのと同じクローン使用(但し、50%使用)のとかありますが、高いのでエントリーラインのシュペートブルグンダーをポチッ。 クイズの結果は後程。 フランツ・ケラー 2017シュペートブルグンダー・フォン・ロス。 夕食の仕込をしながらパタイユのアリゴテを飲んだ後にいただきます。 色合いは透明感が高めですが暗めのルビーレッド。 香りはベリーながら少し癖のあるスパイシーさを伴います。 味わいは多少収斂性も感じますが、程々の凝縮感なので美味しくいただけます。 酸味もありますがやはりスパイシーさがあり、アクセントになってブルゴーニュともニューワールドとも違う個性。 茎っぽさのように思いますが、ショップ情報によれば火山性土壌による独特なミネラルとスモーキーさのようです。 一般的なピノ・ノワールとはイメージがちがいますが面白い香味。 半分残して明日のお楽しみに。 【9/6 2日目】 スパイシーさ、スモーキーさは穏やかになり、良いアクセントにも感じますが、ちょっとクドイかなと思う瞬間もあり、ブルゴーニュ的なピノ・ノワールを期待するとがっかりするかも知れません。ともあれ美味しくいただいたので上級キュベの熟成したものも飲んでみたいですね。(^_^) 【ショップ情報】 ドイツ最南端バーデン地方はドイツで最も暖かいエリアでドイツのピノ・ノワールの聖地。中でも注目すべきはカイザーシュトゥール地区。 フランツ・ケラーは同地区に位置する家族経営のワイナリー。1893年にワイン貿易商として創業して以来、高品質なワインを輸入し世の中に紹介してきた。現4代目当主のフリッツ・ケラーはワイン生産者である一方、高品質なボルドーとブルゴーニュに特化したワイン商でもある。 (中略) ワイナリーは現在約30haの自社畑を所有、加えて買いブドウ畑 30ha。エントリークラスのグーツワインと一部の一級畑エアステ・ラーゲは自社ブドウと買いブドウのブレンドで、特級畑グローセス・ゲヴェックスは自社ブドウのみで造られている。土壌は色の濃い火山性土壌がメインでこれがワインに独特なミネラルとスモーキーさを与えている。その他はロス、ロームに加えて一部チョークも見られる。 このワインについて 主にバスガイゲとオーバーベルゲン周囲の畑のブドウを使用。 平均樹齢は15-20年で、土壌は黄土(ロス)。 熟成はフレンチオークのバリック12ヶ月。 ストロベリーやチェリーといった甘やかな赤系果実のアロマ。 フレッシュな果実味と心地よい酸を持つピノノワールで、適度なタンニンも楽しめる。 ピュアでワインに一体感があり、滋味深い。 【その他】 クイズの正解は予想通り「シャトーマルゴー」 肝心の景品は 最速正解賞(1名) ドメーヌ・ダニエル・リオン ニュイ・サン・ジョルジュ プルミエ・クリュ ヴィーニュ・ロンド 2016 1等(1名) シャトー・ラグランジュ 2000 2等(5名) カンパペーリ ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ 2013 3等(9名) 限定輸入シャンパーニュ(銘柄は届いてのお楽しみ) という事でしたが、注目の抽選結果は・・・ 外れました!(>_<) 残念! 【その他】 昼食はアトリエ空様のポストを見て食べたくなった天巻き。 蕎麦と共に。 パタイユのアリゴテを試食の肉じゃがで。

    chambertin89

    L

    シュペートブルグンダー良いですね〜!! 天巻き連鎖ありがとうございます✨ 天巻きたまに無性に食べたくなります〜(^^)/

    アトリエ空

    L

    アトリエ 空様 天巻き、私も時々食べたくなります。(^_^)

    chambertin89

    L

    最速の人は初日で応募したのかなぁ?

    ゆーも

    L

    ゆーも様 初日(8/8)に正解を書いて寄越した方がいたそうですが、メッセージで正式な応募ではなかったようで、正式には2日目(8/9)が最速だったそうです。 初日が「ー」で2日目が「ヤ」だったので、難しいですが、シャトーで予測すれば残り4文字で有名なワインと言えばマルゴーかディケムのほぼ2択になりそうですので実際はそれほど難しくはなさそうですね。 結果論ですが。(笑)

    chambertin89

    L

    何故冒頭に「金太の大冒険」が出てくるのか、そんなネタにどうやって繋がるのか、10秒程考えましたが、それ以上はやめました(・∀・)

    bacchanale

    L

    私が飲んだアイヒベルグは金属的なミネラルや独特なスモーキーさが顕著な印象でした。よって孤高な寄せつけない印象を感じていたのてですが、コメントを見ているchambertin89さんが飲まれたこちらの延長線上にアイヒベルグがあるのだなと確信できました♪ いま飲むとしたらこちらの方が美味しそうですね(o^^o)

    kon

    L

    kon様 ありがとうございます✨ そう言われれば確かにどことなく人を寄せ付けない印象はありますね。 こちらの方はまだ飲みやすく感じるので、そこまでではありませんが。 何となくこのワインを表現しきれていないように思っていましたが、kon様のコメントを拝見してすっきりしました。 (^_^) これから飲み始めますので、2日目の変化を見たいと思います。

    chambertin89

    L

    一等一名のラグランジュ2000にはめちゃくちゃ惹かれますね〜〜!

    Eiki

    L

    Eiki様 私もそう思いましたが、 当たらなければどうという事はありません。(笑)

    chambertin89

    L

    bacchanale様 気が付かずに飛ばしてしまい、失礼しました。 金太、負けるな 金太、まけるな きんた○、ケルナー って考えましたが、「下ネタで削除されるかも」と、自粛したのですが、そもそもケルナーじゃなくて、ケラーだったので使える訳がなかったという身も蓋もない落ちでした。 ( ・∀・)

    chambertin89

    L

    このワイン以前飲んだことあります、美味しかった印象です。また飲みたくなってきました!

    とむすたーく

    L

    とむすたーく様 拝見しました。 ☆4ですね。 比較的お手頃価格ですので私も機会があればまた飲んでみたいですね。(^_^)

    chambertin89

    L

    「金太の大冒険」をわざわざググった私がお馬鹿ケンでした!しかも聞いたこともない、やたら「金」が目立つ歌な上に、オチも見つからず…。見つかる訳無いですよね~!そもそも、ケラーなんですから! ケラ、ケラー( ・∀・)

    盆ケン

    L

    盆ケン様 お騒がせしました。f(^_^)

    chambertin89

    L

    「金太の大冒険」懐かしい〜(^_^) 「金太、守った」「金太、負けるな」「金太、待つ神田」 他にもフレーズありましたが(笑笑) まだ放送禁止なのかな。

    糖質制限の男

    L

    糖質制限の男様 カラオケ以外で聞いた事はありませんね。(笑)

    chambertin89

    chambertin89
    chambertin89

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