カルメネールとプティヴェルドの珍しい？組み合わせ。黒コショウのようなスパイシーな味わいで、渋みが適度にありつつ、酒質がそこまで重くなく、赤ワインらしさを手軽に楽しめる。味の縁にわりと味が詰まっていて、中心はその分軽い。余韻で重さを引きずらない。焼き肉やBBQにわりと合うんじゃないかな。ソースに足したらいいアクセントになりそう。チリはコノスルが長らく強かったけど、これも案外いい線いってる。 二日目。昨日より味が開いて柔らかさが出てきた。味の出方のバランスがとれて、中心にも味が詰まってきた。

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