グランヴァンセラーで購入。（） ブルーベリーやブラックベリーの深い甘い香りに、黒胡椒やシナモンが香ります。 アタックはシャープで酸味も少し感じますが、後味は柔らかく、軽い甘みの中に柔らかいタンニンを感じます。 複雑味は少ないですが、飲みやすく、濃さもありながら渋すぎない、いいワインです。 酢豚と肉味噌パスタと。 酢豚とは普通。 邪魔はせず、酸味や甘みと合って、後味をさっぱりさせます。 むしろ肉味噌パスタとがよく合います。 味噌がいいです。 味噌の独特な旨味と匂いが相まって、ボルドーのような森の香りを彷彿とさせます。 味噌味のスペアリブと組み合わせたいです。 テンプラニーリョ 100%

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