カッシーナ・デル・モナステロの、バローロ・ペルノ、2014vt.です。 日本に入ってきている量は、少なそうなワイナリーさんのようです。 本拠地は、オーベルジュみたいなこともしているようで、あまりワインのことを大々的に宣伝しているようではないようです。 しかし、造りに妥協は無いようで、畑もオーガニックを貫いているようです。 ネッビオーロ100％、スラヴォニア樽で36か月熟成。一般的にスラヴォニア樽は、目が粗いために熟成期間中でも空気に触れる量は、多めになるようです。 ラズベリー、ブラックチェリーの果実のアロマ、コショウ、アニス等のスパイス。オークとヴァニラ香のニュアンス。 中くらいのアタック、果実味に透明感があって、適度な酸味が悪くない。バローロらしいタニックな余韻も、強すぎずバランスが良いと思います。2014年というと、まだまだ早いという感じもしますが、ヴィンテージ的かつ早飲みに向いている造り手さんなのでしょうか？おいしかったっです。

okok530