あまり期待せずに開けてみましたが、お花畑でした♫ エレガントな酸味の中にほろ苦く甘やかなリコリス。香りは香水。思いがけずこういうワインに出会えると頬が緩んで仕方ないですね( ^ω^ ) トロかつおのたたきは臭みのなく、ねっとりとした食感に、側の焼けた香ばしさがワインとピッタリ！ ドライトマトとアスパラのパスタは生ハムの塩分が引き立ててくれて、それがワインのミネラル感に合い、一層優美なものに感じさせてくれて、とても楽しめました。

シャインマスカット☆