ポール・デテュンヌのブリュット・ロゼ フランス、シャンパーニュ ピノ・ノワール80、シャルドネ20 きめ細かく立ち昇る泡。赤の強い濃いめピンク。赤系果実やフレッシュなバター、ブリオッシュの香り。新鮮なベリーの果実味と酸味。ベリージャム掛けワッフルの余韻。 今夜はポール・デテュンヌのロゼを開けました(^^) 茄子、蓮根、椎茸のトマトパスタなどと共に♫ 最後の写真はお散歩中に見つけたキノコ（笑） とっても美味しそうな見た目ですが食べたりはしませんでした(^^;

Yuji♪☆

こんばんは〜✧*。 ポール・デテュンヌのロゼ♫美味しいですよね❣ ピノ・ノワールが多いので本当にベリージャム掛けワッフルの余韻のようです♫（ワッフル食べたくなってきました（笑）） お野菜のトマトパスタにもまけない感じですね❣ イワシ(?_?)のチーズ焼き?……チーズ♥ キレイなキノコ❣ですね〜₍₍( ´ᵕ` *)⁾⁾でもどうして毒があるのでしょうか(?_?)その様な生態系 地面の毒を吸収(?_?)

meryL

地面に直接生えているなら、ぱっと見た感じはシメジ系ですよね…。 ハタケシメジとか、ウラベニホテイシメジとか…。 似たキノコで、クサウラベニタケっていう毒キノコもあるので注意が必要です。 …って、ワインアプリでした^^;

bacchanale

bacchanaleさんのキノコの知識にビックリしました❗物知りですねっ＼(◎o◎)／ そして、このキノコ…私も美味しそうに見えます❗

Ayami Miyanaga

最後のキノコに爆笑 すみません、 シャンパーニュも本当に沢山あって、 全然分かりませんが、 やっぱりこういうセパージュのロゼが、 どんなお料理には良く合いそうですよね✨

toranosuke★

5枚目のお料理が気になります(^^)

こじも

キノコがいつも可愛らしく良いですね〜(*´∇｀*)♡

Vanilla

チーズいっぱいな、ゴボウ??美味しそうですね！ トマトたっぷりのパスタも美味しそうです。 そして、なんとも美味しそうにみえるキノコ、でも見るだけですね♬(*^ー^)ノ♪

どら

このロゼ飲みました!随分前だけど〜ベリージャム掛けワッフルの余韻。という所で、少し甘くてコクある感じだった気がしてきました!笑 Yujiさんの飲ん感想で、ワインの味わいを思い出せました♪ キノコのある山道の散歩〜楽しそう♡

mamiko·˖✶

meryLさん ポール・デテュンヌのロゼ、美味しかったです(^^) ベリーの果実味がしっかりしていました！！ トマトパスタとも良い相性でした♫ チーズ焼きはキスの缶詰でした(^^) 下に炒めたネギとエノキをホワイトソースで和えた物を敷いています♫ あ、軽井沢のチーズ買いました！！ ありがとうございます(*^^*) 昨日ブルーチーズを食べてみました〜♫ キノコの毒は不思議ですね！ 以外コピペ きのこは地球上の物質循環に無くてはならない存在であることは、良く知られています。つまり、植物や動物の死骸を分解して無機化し、土へ還す「分解者」としての役割を担っています。「分解者」であることからすると、共生関係にある植物が養分（動物の死骸）を吸収し易くするために、積極的に動物を死に追いやることも考えられなくはないのです。きのこを食することで動物が死に至る。このような企みの元で、きのこは毒を持つようになったのではないか？　また、きのこの色のカラフルさには目を惹かれるものがあり、暗い森の中では目立つ存在と言えます。胞子の拡散（動物に食べられない場合は風で飛散）も兼ね、あえて動物に食べられることを前提に地上や樹上などに子実体を形成しているのではないでしょうか？　きのこを見つけた動物がきのこを食べて（糞として胞子を拡散）、上手く死に至ればきのこの菌糸やバクテリアが死体を分解して土壌へ養分の形で還元し、それを植物が利用する。きのこの「毒」は、このようなしたたかな物質循環を考えて菌糸が身に付けたものなのかも知れません。さらに、きのこの本体である菌糸は「毒」を持つことで、その生育の場である地下や樹木内において、他の菌類との熾烈なテリトリー争いで優位に立つための手段を身に付けることができたのではないかとも考えられます。光のない地下の世界で、他の競合微生物とのサバイバルに打ち勝ち、地下の世界を制覇するためにきのこ（菌糸）の「毒」が役立っているのかもしれません。

Yuji♪☆

bacchanaleさん 解説ありがとうございます！！ 3種類のきのこの画像を見てみましたが、僕には全く区別がつきませんでした(^^; いやぁ、キノコって怖いですね(￣▽￣;) あ、ワインアプリワインアプリ（笑）

Yuji♪☆

Ayami Miyanagaさん bacchanaleさんはキノコにお詳しいですねー(^^) 美味しそうに見えますが毒があるかも知れないので危険ですね^^; 以下コピペ クサウラベニタケの中毒症状 摂食後10分から数時間で症状が現れ、神経系および消化器系の食中毒を起こし、死亡例もある。ただし、本種の毒性によるものではなく、激しい下痢による脱水症状の2次的なものであると考えられる。

Yuji♪☆

ぶはっ(♡ˊ艸ˋ) 毒キノコアプリになってますょ～笑 パスタに入れたくなっちゃう美味しそうなきのこですねっ♪ ポール・デテュンヌのロゼは好きなロゼシャンパーニュでした(,,> <,,)♡ 自分の過去投稿見て、 最近サンタさんにお願い事してないなーって思いました！ｱﾊ

きー

こんにちは〜✧*。 毒キノコの説明!ｱﾘｶﾞﾄｳｺﾞｻﾞｲﾏｽ❣ 鮮やかな色はその様な意味があるのですね〜! キノコの毒は物質循環の大切な要素なのですか〜❢ 光のない地下の世界でも制覇しているなんて! 地下の中を想像してみると神秘的! 今までは自然に生えているキノコには毒キノコもある位にしか考えてみなかったのですが、こうして教えてもらうと少しですが毒キノコのことがわかって嬉しいです₍₍( ´ᵕ` *)⁾⁾ まだまだ知らないことばかりですが「知る」と言うことが楽しい〜♫あぁ〜学校に行っているときこの気持ちがあったら人生も違っていたかも（苦笑） 今日は秋晴れですね〜⸜(* ॑꒳ ॑* )⸝⋆*

meryL

toranosukeさん 爆笑して頂いて写真を載せた甲斐がありました（笑） シャンパーニュは僕も全然分かりませんが、お料理には合わせやすいと思いました(^^) 美味しかったです♫

Yuji♪☆

コジモ三世さん 5枚目の料理はホワイトソースの上に缶詰の魚を並べてチーズを散らしてオーブンで焼いた物です(^^) 魚のホワイトグラタンって感じでしょうか…

Yuji♪☆

Vanillaさん 可愛らしいですけどねぇ、もしかしたら毒があるかも知れません^^;

Yuji♪☆

どらさん あ、これは確かにゴボウに見えますね！！ 実際には缶詰の魚でした^^; キノコを見分けるのはなかなか難しいですね（笑）

Yuji♪☆

mamikoさん mamikoさんも召し上がられていましたね♫ 温度が低いとスッキリした印象でしたが、温度が上がると甘さはないですが果実味が豊富になった感じがしました(^^)

Yuji♪☆

美味しそうなロゼシャンですね～！キスのチーズ焼きも気になりました。キスは天ぷらが多いのでチーズと合わせるなんて思いつきませんでした(^^)キノコ見た目が食用みたいでスーパーに売っていてもおかしくない感じです～！

hirarun

きーさん 毒キノコアプリ（笑） これパスタに入れたらあかんヤツですね(^^) あ、きーさんはポール・デテュンヌのロゼ、クリスマスに召し上がられていましたね♫ サンタさんにお願い出来るとしたら、何でしょうね〜(*^^*) 宝くじ当てて下さい、かな（笑）

Yuji♪☆

meryLさん 僕も調べていて「おーー！！そんな理由があるのかー！」と思って驚いたので、長い文章ですがコピペしてしまいました(^^) わざわざ読んで下さりありがとうございます(*^^*) この世界には不思議な事がたくさんありますね〜♫

Yuji♪☆

hirarunさん ポール・デテュンヌのロゼシャン美味しかったです♫ 生のキスなら天ぷらでしょうね〜(^^) あー、天ぷら食べたくなって来ました（笑） 毒キノコのクサウラベニタケですが、食用キノコと間違えて流通してしまう事もあるらしいです(^^; それが卸売り市場でみたいですから、怖いですねー…

Yuji♪☆

キノコは、海の印象のYujiさんにワイルド～✨な印象をプラスします笑♥ ５枚目が気になりすぎましたw 私もごぼうに見えました(๑´ڡ`๑)♡ｺﾞﾎﾞｳｽﾞｷ♪

みか吉

みか吉さん キノコはワイルドですか（笑） 実際の僕はワイルド感全然ないと思いますが(^^; 確かにゴボウにも見えますねー(^^)

Yuji♪☆

最後のキノコが、チーズ焼きになってるかと思いました（笑）トマトソースにも負けない美味しそうなロゼですね。

Satoko K

Satoko Kamuraさん 最後のキノコがチーズ焼きになっていたら、僕は今ごろ入院中かも知れません（笑）

Yuji♪☆