【長岡ワイン倶楽部　２月】3 いつものショップ主催で毎月行われているワイン会。 今月はワインとシースーです。(笑) という事で会場は長岡のお寿司屋さん。 白の2本目はルイ・ジャドの2017ペルナン・ヴェルジュレス・コンボット。 畑名付きですが、村名クラス。 ジャドを経営するガジェ家が昔から所有している畑のドメーヌ・ガジェ銘柄。 ドメーヌ物ですし、更にガジェの所有する畑と聞くとお得感があります。 色合いは先のジャケールと似たペールイエローですが、こちらの方がはっきりと艶があります。 香りは適度な樽、カスタードクリーム、ヨーグルト、蜜等若いながら良いですね。 味わいもジャケールの丸さよりは酸味が感じられて良い感じ。 ご主人に価格を伺うと税抜6000円を切るとの事で、味わいからすると押さえておきたくなるワインです。 ( ￣∀￣)買えないけど。 アトリエ空様のポストで時折見かけて美味しそうに思った｢うにく｣。 ささやかな大きさですが、出てきました。(^q^) が、雲丹と合うワインが見つけられませんでした。(>_<) ペルナンも後味が悪く感じます。 他の方も同意見でした。 【その他】 最近ペルナン・ヴェルジュレスは飲んだ事がなかったので、VINICAには初投稿。 飲んだ事があるのも赤だったので、白のペルナンは多分初めてかと思います。 自分のポストを検索するとポストのない品種、産地は一覧に出てきませんので｢何だよ！ペルナン・ヴェルジュレスが漏れてるじゃないか！｣と勘違いして運営に報告しそうになります。(笑)

chambertin89

コンボットはペルナンの白の銘醸畑らしいですね。いい感じの色合い、かなり美味しそうです！

Eiki

Eiki様 いや、真面目にご主人に在庫を押さえてもらおうかと思いました。(笑) デイリー以上、晴れの日未満には最高かも知れません。

chambertin89

雲丹自体の臭みが強すぎたのでしょうか？ 残念ですね(>_<) 白はとっても美味しそうです(^^)♡ ペルナン・ヴェルジュレスは 飲んだこと無いような…？

ほろ苦ココア

ほろ苦ココア様 うにくもワインも美味しいのですが、合いませんでしたね。(>_<) このペルナンはなかなか美味しかったし、お店にあるとおもうので購入してみたいですね。

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