すごいお店を教えて頂き訪問しました。 家族連れで賑わうワイガヤな店内。 席に通され、早々に乱雑に置かれたワインリストを見るや否や、悲鳴に近い叫び声をあげてしまいました（笑） ヴォギュエのブルゴーニュブランが2万？！ ドーヴネのムルソーが3万？！ DRCのエシェゾーが6万？！ 待て待て待て待て！！（笑） どこから目をつけて良いのか分からず目が泳ぎます（笑） 1970年代から90年代くらいの凄まじいワインが軒並み5万以下でズラリとオンリストしてます… お店のお兄さんを早々に捕まえ、恐る恐るドーヴネをオーダー。「ドーヴネの99ですね〜 少々お待ちください〜」とセラーの方へ。 嘘だろ、おい… 「ごめんなさい、ちょっと切らしちゃってるみたいでして〜」 ちょ、ちょっと？！ で、では、ルロワを… はーい、少々お待ちくださいー 「ごめんなさいー(＞＜)」　 じゃあ、DRCは… 「ごめんなさいー(＞＜)」 て、何も無いんかい！！（笑） と心の中で叫んだのが聞こえたのか 「もし良ければセラー入ってもらってご自分で探してみてください」と…（笑） いいんですか！？（笑） 案内されたのは店内の地下セラー。 ワインセラーはエアコンは入っているものの、どう考えても25度以上はありそうな温度で、保管状態は若干心配ですが、埃をかぶったボトルがゴロゴロ… 2時間くらい物色したかったですが、店員さんがつきっきりなので申し訳なくて1つの棚くらいしか見れず… プリューレロックの棚があり、88年のファーストヴィンテージが埃を被ってます… ひとまずロックの棚から1本持って席へ。保存状態が怪しいので半信半疑で抜栓を待ちます。 グラスが出てきてビックリ！ ロック香がブワッと広がり、味わいも綺麗で状態は良さそうです！ スショは2本しか持っていなかったのですが、1本を知人に譲ってしまい残り1本を開けれずにいたのでこのようなお店があってくれて本当に良かったです！ 香りは30年近い熟成を全く感じさせない健康的でチャーミングでエレガントたロック香。ロック香が熟成で柔らかくなるとすごくバランスよくなりますね。やはり若いうちは還元香ばかりが分かりやすく目立って、そっちに引っ張られてネガティブにとらえる人も多いのだろうなぁと思わせる、開けたてからよく薫るロックです^ ^ 梅に鰹に松茸と和風のニュアンスに、フランボワーズやローズなど華やかな世界がかけ合わさった、明治時代の日本のごとく独特な妖艶な香り。個人的にはルロワやDRCが絶賛されるのと同じ方向性の味わいだと思ってます。 ただ、やはり「スショ」という畑であるが故の何かを見出すことはまだできず、「ロック」の個性しか拾えません。手持ちの1本を譲った知人からは「サンヴィヴァンかと思った」などというコメントをもらいましたが、個人的にはクロデコルヴェでも、スショでもクロドベーズでも、ロックはロックです… さすがにラドワとは酒質が全然違うと分かる気がしますが、格が上がればその差は分かりません… ロックのファーストヴィンテージである1988のヴォーヌロマネをお土産で買って帰って最高の時間を過ごせました！(＞＜)

Johannes Brahms Ⅱ

で、 いつ一緒に行きましょうか、このお店に笑(^^)

末永 誠一

末永さん ドメーヌスエナガのファーストヴィンテージをこの店の地下セラーに格納する時に、スペース確保という名目で、在庫一掃の回収しましょう！^ ^（笑）

Johannes Brahms Ⅱ

樽で納品しますので、お手伝いよろしくお願いします笑

末永 誠一

オスピス！（笑） ドメーヌスエナガのエチケットは、やはり写真ですかね^ ^ ボトルも気になります！

Johannes Brahms Ⅱ