栗ご飯に、飲んでみたかったヒルトの白を合わせてみました^ ^ 甘い栗に、ミルクキャラメルで濃厚なシャルドネがよく合います！栗ご飯に、クリームチーズを混ぜてみたらもっとマリアージュ⭐︎ この組み合わせで永遠に食べ続けられそうです（笑） 開けて最初の3日くらいは酸とミネラルが特徴的で、コックリというよりは溌剌とした飲み口でスッキリとした後味が気持ち良い感じでしたが、4日目で突然グッとキャラメル感が出てきて、そのタイミングで栗ご飯だったこともあり素晴らしいマリアージュを楽しめました^ ^ 赤も飲みましたが、どちらも2016ではやはり早過ぎた印象で、その中では白の方が記憶に残りそうです。 食後はまた新しく届いたDRCの豪華本の読書タイム（笑）こっちはかなり分厚く、フランス王国の歴史的なところから、歴代醸造責任者の詳細まで、相当マニアックな内容です（笑） DRCで醸造したワインは、結構な量を樽でネゴシアンに売却してるのですね！どこに売ってるのでしょうか。それを買うのがお得な気がしますね〜

Johannes Brahms Ⅱ

4日目ですか！！ そこまで残っている事がほとんどないので、栗ご飯とは合わせられそうにもありません（笑） でもそこまで時間を置いて開いてくるなら、ゆっくり飲まないともったいないですね(^^) 参考になります♫

Yuji♪☆

Yujiさん 皆さんお強いですよね^ ^ 僕は家だと一人で飲むことになり、どんなにテンションが上がってもグラス3杯が限界です（笑）　1本空けるのに早くて3日、遅いと1週間くらいかかります… もっと強くなりたいです(>_<) でも知り合いのソムリエの方は、意図的に最低1週間は時間をかけて飲むみたいです。3日目くらいに、「初日が一番美味しかったなぁ」と思っても、7日目に初日を超えることがあるとかないとか…σ(^_^;)

Johannes Brahms Ⅱ

おーヒルト！ シャルドネ美味しそうですね、赤も同時抜栓とはなんと贅沢な〜♡ 赤のお味はどうでしたでしょうか？そのうち赤も飲んでみたいなって思っております(*´∇｀*)♡♡♡

Vanilla

Vanillaさん G6で悩んでいた際に、Vanillaさんが美味しそうに飲まれているのを見て購入したものでした^ ^ シャルドネは栗ご飯に見事なマリアージュです！背中を押して頂きありがとうございました^ ^ ピノは早過ぎで、個人的には今飲んでも真価は分からない感じでした（笑）スクリーミングイーグルに共通するものがあったのでしょうか〜。やはり本家を飲んでからでないと、その片鱗は感じられませんね(>_<)

Johannes Brahms Ⅱ