■テイスティングノート ○アロマ カリン、甘草（漢方系）、熟成系はちみつ、燻製香、熟した黒系果実 ○ブーケ 焦がしネギ醤油 ○味わい ・おばあちゃんの家感 ・ミネラル◎ ■テクニカル ワイナリーの目の前に広がる僅か1.5haの畑。ロベルトの父親がボルドーワイン好きで、カベルネを植樹したのが始まり。ファミリー用のワインですが、特別に少量を日本に出荷するという希少なヴェネトのカベルネ。 …以上(笑)

ひつじ、