今日は、かねてからクリスマスイブに開けようと心に決めていたシャンパンを開けました。 モンマルトルは大好きな倉元でしたが、クープドクープは初めてで、飲む前からドキドキワクワクでした。 飲む直前まで冷蔵庫に冷やしていたからなのか、思ったよりも辛口で、後味もヒリヒリするような切れ味でしたので、幾分おやっ？という感じでした。しかし、時間が経ち温度が上がってくると、舌触りが柔らかくなり、香りがたってきたあたりから、テンションMAXでした。 やっぱり、虜になりました。

ひろ1972