2016 フレデリック・マニャン　シャンボール・ミュジニー 1erクリュ “ボルニック” ブルゴーニュ/フランス SAKE DIPLOMA傷心角打ち・その5 本日は、お休みをいただいてSAKE DIPLOMAの二次試験を受けてきました。 試験でいろいろやらかして、ひとり反省会中(苦笑) 5杯目はフレデリック・マニャンのアンフォラ熟成のシャンボール・ミュジニーの一級畑。 これは凄い香りとアンフォラらしい仕上がりの柔らかタニックなピノ・ノワールですね♪ 飲み頃まで10年ぐらい必要な印象ですが、今飲んでもちろん美味しいです。ミュジニーやレ・ザムールズの隣って…プレッシャーのかかる立地ですね(爆) 、

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傷心中のiriｻﾝ見っけ！ (ρ_*)ヾ(･ω･｡) 素晴らしいワインでの反省飲みペースが早くて、やっと捕まえましたよ(爆) SAKE DIPLOMAの資格のこと良く分かりませんが、iriｻﾝならきっと素敵な “ 酒ディプロマーーーン ” になれますよ✨今回受かってもダメでも、挑戦することがカッコいーのだ!! ✨✨✨✨✨(*’ω’ﾉﾉﾞ ﾊﾟﾁﾊﾟﾁ ✨5つあげます!!

盆ケン

盆ケンさん　ありがとうございます。弱っている心にシミますね(号泣) 今、電車で移動中ですが、これからスペインワイン飲みに行きます(笑)

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そりゃもう(爆)です♪ Go To スペインワイン♪ヽ(^。^)ノ♪

盆ケン

ボルニック、凄い場所にありますよね。 ユドロバイエのボルニックは瞬間蒸発ですね。マニャンもあるとは知りませんでした_φ(･_･

Nori81☆

盆ケンさん　ありがとうございます\(//∇//)\

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Nori81さん　この畑知りませんでしたが、超絶凄い立地ですね♪ このワインも美味しいですよ！ただ、アンフォラのタッチが強くてシャンボール・ミュジニーらしいか？と言われると、ちょっと疑問な感じでした(*_*) あ、まだボトルの在庫ありますよ‼︎

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ミュジニー とレ・ザムルーズの畑！？ それは、なんだかすごいですね〜✨ めっちゃ気になりましたが、 アンフォラらしさが優位な仕上がり なのでしょうか(^^;)？？ いずれにせよ、 もし機会があったら、挑戦してみたいです✨

ほろ苦ココア

ほろ苦ココアさん　凄い立地ですよね⁉︎ まったく知らない畑名でしたが、小さ過ぎて単独でのリリースがほとんどない畑みたいですね。香りは強烈！味は濃厚で、個人的に抱いているシャンボール・ミュジニーのイメージとは少し違いましたが、美味しいワインでした。アンフォラの影響がどこまで及んでいるのかは、正直、よくわかりません(苦笑)

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