ワイン | Dom. Fourrier Gevrey Chambertin 1er Cru Combe Aux Moines Vieille Vigne(2007) | ||||||||||||||||||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
評価 | |||||||||||||||||||||
味わい |
| ||||||||||||||||||||
香り | |||||||||||||||||||||
詳細 |
|
出ました!07とはまた飲み頃なビンテージでしょうか、めちゃくちゃ美味しそうです!!オクシデンタルが弾かれるとは。。恐ろしいワイン会です。。笑
Eiki
Eiki様 07は弱いヴィンテージだけあって飲み頃感があり、美味しかったです。(^q^) どうせならブルゴーニュでまとめよう、という事でしたが、オクシデンタルも飲みたかったです。(笑)
chambertin89
美味しそう…♡
ほろ苦ココア
ほろ苦ココア様 美味しかったです♥️
chambertin89
ちょい熟のジュヴシャン!!美味しいやろなー(^^)トーイメ
アトリエ空
アトリエ 空様 旨かったです。(^q^)
chambertin89
いいですねー。 07フーリエ、今宜しい味わいでしょうか。 フーリエ、頂きたくなってまいりました。
vin-be 1.1
vin-be様 07、良い感じでした。(^_^) このクラスは無理ですが、この後、案内があったので18のレジオナルの赤白予約しました。 やはり白は毎年購入したくなります。
chambertin89
【今夜は月例ワイン会】5 でっきるかな、でっきるかな、サテサテフムー!( ・∀・) 赤の二番手は真打ち登場! ドメーヌ・フーリエ 2007ジュヴレ・シャンベルタン プルミエ・クリュ コンブ・オー・モワーヌ ヴィエイユ・ヴィーニュ aiaisarusaru様お得意の「弱いヴィンテージな分、飲み頃早い」ワイン。 4本のピノ・ノワールの中では一番古いヴィンテージだけあって熟成している感じで良いですね。 熟成による赤みを感じるルビーレッド。 ジュヴレらしい野性的な香りに混じるベリーが心地よいです。 味わいは弱い年とは言え、まだ衰えた印象はありません。 後の2本は流石のグラン・クリュですが、このワインもなかなかですね。 熟成した美味しさでは今日一番だったかも知れません。 【ショップ情報】 1928年植樹のコンブ・オー・モンワンヌ。 東向き斜面のため、ジュヴレ・シャンベルタンらしい力強いタンニンが感じられ、 何十年も熟成する高いポテンシャルの持ち主。 「カズティエ」「クロ・サン・ジャック」と並んで、グラン・クリュを超えると言われている銘醸畑。 【その他】 パタイユのアリゴテ、4本到着したので、並べて写真を撮りたいのですが、妻がお風呂に入らないと出来ません。(笑) 【その他 2】 最後の写真は次回以降回しになったオクシデンタル。 キスラー関連のピノ・ノワールと聞くと飲んでみたかったなぁ。(苦笑)
chambertin89