今年最後のブラインド・ワイン会。 最初のルージュ・フライト3本目は、ドメーヌ・アルマン・ルソー・ジュヴレ・シャンベルタン2011年を頂きました。 リムが少しオレンジ掛かった綺麗なルビー色。 最初は控えめな赤黒果実に、アニマルやスパイスが程よく香ります。 バランス感に富んだミディアム・ボディはとてもエレガントで美しいテクスチャ。奥行きが深くとてもピュアな果実味で、酸味、タンニン共に綺麗に果実にインテグレートされ、スムースで美しく長い余韻へと。 購入当初は酸味も立ち、タイトでしたが、今とても良い感じの飲み頃感でした。後5年、10年と綺麗に熟成しそうです。 最初のフライトはネッビオーロ、グルナッシュ、ピノ・ノワールと全て違う単一葡萄が並び、どれも素晴らしいそれぞれの個性を発揮しておりました。

Marcassin

素晴らしい～！ ルソーのジュヴレというとリリース直後の96が滅茶苦茶美味しかったのですが、数年置いたもう1本は中途半端な時期だったのか、期待した程ではありませんでした。 やはり飲み時を選ぶのは大切ですが、難しいですね。 それにしても、昔ならシャンベルタンが買えた金額で村名すら買えなくなるとは・・・(>_<)

chambertin89

chambertin89様 アリゴテうございます。 ルソーお好きですよね。 96年はとても良い年だと思いますが、少し酸が強いヴィンテージだったと思います。 ブルゴーニュは造り手によって開け時がつかめないものも多く、何ともな事もございますね。 本当にこの頃の価格高騰には信じられない思いですが、これからの若い方達が沢山の素晴らしいワインを頂けなくなる事が残念だと思っています。 そろそろ今年も終わりですね。良いお年をお迎えください。 来年も楽しいワイン・ライフを宜しくお願い致します。

Marcassin