お肉に合わせたグラスワインをオーダーしたら、ソムリエさんがボトルを開けてくれました。これ、すごく好きな感じ！VTと品種(サンジョベーゼグロッソ +ピノネロ)のブレンド。ブルネッロの最高峰の生産者のvino da tavolaだけあって、タンニンや酸バランスがよく、エレガントで複雑さもあり妖艶。 ただ一緒にいただいたお肉の塩が強すぎてワインに苦味を感じてしまった。間違えて塩をドバッと落としちゃった？ってくらいの塩辛さ。いつもお肉も美味しいだけに残念。このワイン、ボトルで買ってゆっくり楽しんでみたい。

CremaCremino