レバノンのカベルネ・ソーヴィニヨン、カラドック、シラー、テンプラニーリョ。 我が家では珍しくレバノンのワイン。 甘めだが好きっ！と思えたこの感覚が前にも飲んだワインに似ているが思い出せず…。 ジンギスカン用の羊を脂の多い部分を野菜とじっくり炒め赤身は春菊とソテーをしてタリアテッレと！ 自作だとやはり…あと一歩で賞。

umeo