疲れ果てた自分をチアしてくれるワイン。ややレンガがかった薄い赤。酸味は強めで、タンニンはまろやかにとけこんでいるが主張あり。薔薇、カシス、紅茶のような発酵系、レーズン、プルーン、いちご、甘いキャラメル、ブルベリー。一口ごとに、合わせる食べ物ごとに色々な表情を見せる。一見近づきやすいように見えて芯の強さを感じさせる。コルトンはやはり、私のベストワイン。

Kimie Fujii