ウーリエのミレジム2009年。 自然な栽培、酸化的な醸造のバランスが良い！ 2018年7月デゴルジュマン、淡めのゴールデンイエロー。 いぶりがっこのような芳ばしい酸化のニュアンス。妖艶な熟成香が素晴らしい♪ 抑制されたドザージュが醸し出す心地好い辛口感が拡がる。 長～い余韻。美味しい！

TAKUJI