『No.367 久々に飲むとやはり美味しいな』 8月上旬から検査入院だったのだが、本日どうにか退院。イェーイ！でも盆休みを病院のベッドで過ごし、結婚記念日も祝えなかったわけで...うーん、なんだかなぁ...まぁ無事に退院できたわけだからよしとしよう。 そして昼前に病院から帰って来た僕は、せめて夕飯だけでも作っておきたいなと思い、支度をした次第。 そんな今夜の夕飯は... ・手羽元のトマト煮 ・じゃがいもとひき肉のチーズグリル ・ブロッコリーの梅マヨネーズ和え ・ケッパーコールスローサラダ そして今夜は久々に飲めますよってことで、大好きな作り手ヴァンサン・トリコのトロワ・ボンノム2013年を開けようと。どれくらいぶりのワインだろうか...退院の3日前くらいから何飲もうかずっと考えていたのだが、やっぱり自分の好きなものを飲みたいなってことで。そんなこんなでグラスに注ぎ、香りの方を...飲む1時間くらい前に抜栓しといたからか、いわゆる還元香的なものはほぼ皆無。梅っぽい酸味を感じる香りが鼻をくすぐる。我慢できずに一口...舌先や下の左右の端で感じるキュッとくる酸味とほのかに梅かつお的なニュアンスを感じさせる旨味がじゅんわり。 何？この気持ち良さと美味しさのハーモニー。素直にあぁ美味しいと感じずにはいられない。 いわゆる薄旨系というジャンルに属してるるのかもしれないけど、旨味はしっかりと伝わる。ワイン単体でも十分味わえるし、食事と共にだと、食事とワインとのお互いの良さを引き出しあってるようなそんな感じ。 手羽元のトマト煮にももちろん相性抜群。食べていて本当に幸せな気分になってくるから不思議。 トロワ・ボンノムは大好きなワインだけど、今夜でより好きになったなぁ。久々に飲んでその良さをより感じられた次第。

カリヤカ・ズノリ

体は大切にしましょうですね！ お互いに…。（笑）

体に優しいワインが好きです

お疲れ様です！ 美味しくて好きなワインを飲めることって、 本当に幸せなことですよねo(^o^)o

齋藤司

体に優しいワインが好きですさん→おはようございます♬お気遣いありがとうございます。ほんと体あっての自分だなと思わずにはいられない...ですね、ほんと。 昨日のワインは心なしか体にじゅんわり染み渡りました。 お互い健康でいましょうね！

カリヤカ・ズノリ

齋藤司さん→おはようございます♬お気遣いありがとうございます！美味しくワインを飲むって当たり前のように思っていたのですけど、決してそうじゃないんですよね...いざその時になって思い知らされました(笑)。 家族と食卓を囲めて、美味しくワインが飲めて、美味しいもの食べて...昨日はほんと幸せ感を実感できました♬

カリヤカ・ズノリ