紀尾井町のお気に入りのグラン・メゾン。メニューもノエルに変わり、ホリデー・シーズン到来です。ワインはアルマン・ルソーのクロ・ド・ラ・ロッシュ2006年を頂きました。ルソーが唯一ジュブレ・シャンベルタン以外のクリマで所有するグラン・クリュです。 とても美しいガーネット。綺麗なフレッシュ・チェリー、フランボワーズ等の赤果実主体のファースト・ノーズ。 そしてその影に気配を感じる獣達。決めの細かなタンニンに、同じく決めの細かい酸が綺麗に果実に浸透し、スパイスのニュアンスを醸し出しています。段々とブラック・チェリーやベリーのコクと重心を感じるようになり、余韻の伸びもとてもエレガント。果実の甘さも増して行き、なんとも止まらない至福のひと時でございました。

Marcassin

めちゃくちゃ美味しそうですね♡グランメゾンのお料理にグランクリュ、まさに至福のひとときですね✨

Satoko K

素晴らし過ぎます＾＾ トゥール ダルジャンで、ルソーのクロ・ド・ラ・ロッシュなんて夢でも味わえないです✨

江川

ホリデーシーズンのフレンチ素敵ですね✨この時期だとまだあまり混雑されてないのでしょうか。久々に今年開催されたポメリーのコンクールでこちらのソムリエの方が優勝されたとお聞きしたので、ますます訪れてみたいなぁ…と思っています♡

mituki

Satoko Kamuraさま〜 ありがとうございます。 この季節、毎年ノエルのメニューが気になってしまい、来てしまいます。いつも期待を裏切らないエントランスのお飾りやお花、そしてお料理。たまにはお江戸へもいかがでしょうか。

Marcassin

江川さま〜 ありがとうございます。 こちらのワインですが、結構リリース時に購入されていた物を寝かせていたり、パリ本店から空輸も致しますが、普通にワイン屋さんで購入する金額に持ち込み料を足した様なお値段設定で、ある意味リーゾナブルなのです。ですので夢でなく現実に味わえますよ〜。

Marcassin

mitukiさま〜 ありがとうございます。 こちらのシェフソムリエの野坂さまですね。とても素晴らしいサービスをされる方でしたが、アメリカのワインの話になった際に、私の言った事をメモなど取られて、勉強になりましたと、とても謙虚ば方でございます。ソムリエさんとの楽しい会話はレストランでの楽しみの一つでございますね。 mitukiさまもこちらのお店、とてもお似合いですよ！

Marcassin