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REVIEWS
| ワイン | Star Lane Syrah Santa Ynez Valley(2004) | ||||||||||||||||||||
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COMMENTS
シラーはこれが最後なんですかーー
yukachy
いえ、今はディアバーグの名前になりましたので存続してます！
中塚 龍雄
そうなんですか…勉強になりました！
yukachy
ボルドーブレンドをスターレーン、ディアバーグをブルゴーニュスタイルと位置付けてシラーはブルゴーニュスタイルとしたそうです。
中塚 龍雄
わかりやすいです！！
yukachy
中塚 龍雄
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今ではもう存在しないスターレーンラベルのシラー。このヴィンテージが最後。 ブラックペッパーやブラックベリーの香り。力強くタニックだが11年の月日がまろやかさをもたらし、非常に滑らか。 余韻も長くとげとげしさがまるでない。 このワインは正にステーキのためにあると言ってよく、ブラックペッパーを振りかけたシンプルな味付けのものがベスト。噛みごたえのある分厚めの赤身肉が最高のチョイスとなります。
中塚 龍雄