【今夜は月例ワイン会】その7 最後の赤はaiaisarusaru 様から ドメーヌ・アンリ・ボワイヨ　ヴォルネイ・プルミエ・クリュ・クロ・ド・ラ・ルジョット2005 この畑については検索してもあまり出てきません。 また、公開されているポストはなく、初紐と言って良さそうですけど、バージョンアップして以来、非公開のポストの件数が表示される仕様になってしまい、このワインは「1件」の非公開ポストがあるようで、初紐と称してはいけないような気がしてしまいます(笑) が 【紐付け一番乗り】114件目です(^_^)v 114=イイヨという事で(笑) 2005年のブルゴーニュ赤については何度か書いたようにリリース時は「完璧なヴィンテージ」と持て囃されたものの、完璧ゆえに長期熟成なのか、なかなか美味しいものに当たらない難しいヴィンテージという印象が強いです。 写真だと透明感があるように見えますが、このワインも2005らしく、とても濃い黒に近い色合い。 多少熟成感も出てきていますが、香りも重心低めで、濃厚な果実味で香り高いヴォルネイのイメージとは違うような気がします。 美味しいですが、まだ早いような印象でやはり2005は飲み頃が難しいですね。 今月は飲み応えがあるワインが多くややヘビーな会のように思いました(笑) 最後は恒例のスタさん。 と思いましたが、ヘビーなワインに疲れたのか、何だこりゃ？みたいな写真ばかりだったので、自粛。 ヘビーですが、久しぶりのワイン会で楽しませていただきました。 来月もよろしくお願いします(^_^) 【ショップ情報】 ボワイヨ家は1630年からの記録に残るヴォルネーで最も古い家系の一つで、ドメーヌの創業は1885年。現在の当主アンリボワイヨは5代目で、その息子ギヨームは2006年からドメーヌの仕事に参画。ギヨームが2012年からは赤の醸造、そして2021年からは全ての醸造を引継ぎ、6代目としてドメーヌを担うことになった。 ピュリニー・モンラッシェとヴォルネーを中心に約16haの畑を所有している。 また、1996年に白ワインのネゴシアンものを造るメゾンアンリボワイヨを設立。プルミエ・クリュやグラン・クリュはテロワールを表現するために、各畑1生産者だけからブドウもしくは果汁の状態で購入している。

chambertin89

chambertin様、 やっぱり'05はムヅカシイです。 私も気になってこの畑をいろいろ検索してみました。 “Domaine François Buffet”が 『Volnay 1er Clos de la Rougeotte』 をモノポールとして0.37haほどを所有しているようです。 モノポールということから他のドメーヌはここの葡萄を買って醸したのかなぁと推察しました。 アンリ・ボワイヨも他のドメーヌも最近ではこの畑のワインをリリースしてないようです。 かなり力強いワインだったのでなかなかの畑なのかも⁈ ってつい身贔屓になってしまいました。 \(//∇//)\

aiaisarusaru

aiaisarusaru 様 貴重なワイン、ご馳走さまでした。 05はやはり飲み頃が難しいですね。 モノポールの所有者がいるなら葡萄を買うのか、或いは借りていたけど返却等の場合もありそうですね。 良い畑だと思いますので他のヴィンテージだとまた変わってきそうですね。 最近リリースしてないので難しいですけど。

chambertin89

私も2005は難しいと言う印象です。何より飲み頃が全然分かりません、、。ワインの品質自体は抜群のように感じますので尚更悩ましいです、、^ ^;

Eiki

2005で飲み頃ってなかなか出会えませんね。 品質は良いと思いますけど、難しいですね(>_<)

chambertin89

新バージョンにはそんな機能が！ 偽初紐防止策(またの名をベルタン抑制策)でしょうか？ それなのに…(⁠・⁠∀⁠・⁠) ビミョーな初紐、おめで盆ございます…

盆ケン

盆ケン様 ハイ、そんな機能が(>_<) 初紐は初紐なので、アリゴテうございます( ・∀・)

chambertin89