引き続きトルコワイン。 メインの肉に合わせてシラーにしてみました。意外なことに、以前飲んだことがあったようです(まだ全然ワインに詳しくないときに…) 濃いめですですが、濃すぎるということはないです。紫のニュアンスはなく、ややオレンジが見えてきています。 プルーン、ブラックベリーに、乾いた肉、ブラックオリーブ、ユーカリ、そこに樽のニュアンス。 果実味とともにまろやかな甘さ。ジューシーで、苦手なシラーのニュアンスはなく、おいしいです(^^)

しみしみ