ルフレーヴの05ビアンヴニュ・バタール・モンラッシェ GC フランス、ブルゴーニュ シャルドネ100 今夜はルフレーヴのビアンヴニュ・バタールを開けてしまいました（笑） いやぁ、もう想像以上に美味し過ぎて、メモを取るのをやめました(^^) カニのエスニックサラダ、椎茸ゴボウ長ネギのリゾット、牛肉の白ワイン煮などと共に♫ エチケットがカビてました(^^;

Yuji♪☆

開けてしまいました♡ に、思わず笑ってしまいました(*´꒳`*)ｱﾊｯ 豪華なお供が華を添えますね！

ゆーも

バタールモンラッシェ ！！GC！！！(≧∀≦) 凄っっ！ リゾットとても美味しそう〜(^^) 牛肉の白ワイン煮込みも美味しそう〜(^^)

アトリエ空

ルフレーヴのビアンヴニュ・バタールって…凄すぎて確かに言葉はいらないかもですね(^^♪

pump0915

メモ代わりに取るんで 飲ませてください～(笑) いやぁ 羨ましい抜栓です(*^^*)

こじも

05のヴィアンヴニュなんて、良い感じになってそうですねー。 いやー。飲んでみたい(^^) 格は違いますが、村名の14ならあるので連鎖したくなりますが、これは少し寝かせると決めてるので我慢します(^^) 僕もグランクリュ欲しいなぁー。

ピノピノ

グランクリュを開けてしまったのですね(笑)。Yujiさんの料理久しぶりですね～(*^_^*)

ひろゆき☆☆

おはようございます～✨ 『ルフレーヴの05ビアンヴニュ・バタール・モンラッシェ GC 』 ステキ♪過ぎて…………飲んでみたい～٩(๑❛ᴗ❛๑)۶ きっと言葉はいらない……ですね❤ お料理も本格的ですｩ♪

meryL

すごい！何かあったのですか？！（笑） こういう凄いワインて、買う勇気もさることながら開ける勇気が相当必要そうですね^ ^ おめでとうございます！

Johannes Brahms Ⅱ

しゃ、写真から後光が差してて直視できませんっ笑 こんな素晴らしいワイン、一生に一度飲めるかどうかですね！ エチケットのカビすら愛おしく感じます(^^)

末永 誠一

Yuji♪☆さん、 ルフレーヴのバタールではなく ビアンヴニュなのも素晴らしいですが 05年とはまた素晴らしい！ 良い白汁をお飲みです。 次はシュヴァリエを是非(笑)

白猫ホッサー

うわー、すごい白汁、じゃなくて白を(*´艸｀*) いつの日か飲める日を夢見て！ 素晴らしいに違いありません。。

里ちゃん

あらためて地図を見直すと グラン・クリュの畑って そんなにないんですね。 しかもこのバタール・モンラッシェは２つの村をまたいでいて 広い～✨ 初めて白のグラン・クリュの畑に丸がつきました(^^)♥

みか吉

メモできないほど美味しいんですね〜! 想像できないです〜!(≧∇≦)今度、会ったとき直接感動を語ってくださいね(^_-)-☆ お料理作ったんですか?素晴らしい✨

mamiko·˖✶

エチケットやコルクがカビるのは、 湿気もちゃんとあるとことで保存されていた証拠だから、 ネガティブでは無いと聞きました。 その証拠に美味しかったのですよね✨ お料理が素晴らしいワインにピッタリです！ Yujiさん凄い*｡.:*ヽ(*´∀︎`*)ﾉ*｡.:*

toranosuke★

ゆーもさん いつか開けよう開けようと思っていたんですが、昨日は時間があったので、思い切って開けてみました(^^) この白に合わせるために、のりのりで料理作りました♫

Yuji♪☆

アトリエ空さん リゾットはブイヨンで煮るだけなのでパスタよりも手間がかからず、手抜き料理が好きな僕にはあっています（笑） 牛肉の白ワイン煮もフライパン一つで出来るので楽でした♫

Yuji♪☆

Abe Takayukiさん 開けたてから全開で美味しくて、もう「美味しい」っていう感想だけでいいやーと、じっくりメモを取るのはやめて、料理と一緒に楽しみました（笑）

Yuji♪☆

コジモ三世さん 本当に、いつか一緒に飲みたいですね(^^)♫

Yuji♪☆

ピノピノさん 調子に乗って開けてしまいました（笑） 本当はこの05は飲み頃過ぎてたら嫌だなぁといつもヒヤヒヤしていたので開けました(^^) 結果、ちょうど良い飲み頃だったので良かったです♫ フルレーヴの14、羨ましいです(*^^*) 僕も何か買いたいですが、予算的にグラン・クリュはよっぽどの事がないと買えないです(^^;

Yuji♪☆

ひろゆき☆☆さん グラン・クリュ、開けてしまいました（笑） 美味しかったので満足です♫ ブッシアトールってこんな感じなのかなぁって想像しながら飲みました(^^) 料理は白ワインに合わせて作ってみました♫

Yuji♪☆

meryLさん meryLさんもたくさんルフレーヴを購入されていましたね(^^) 僕も村名クラスを何本か買いたいな〜って思いました♫ 全部で7品作ったんですが、3時間近くかかりました(^^; 今週は残り物を食べて過ごします（笑）

Yuji♪☆

Johannes Brahmsさん 特に何もないですよ（笑） たまに時間があるとこう言う事をやりたくなります（笑） この価格帯になると、買う時も開ける時も勇気はいりますね(^^; 特に今後もう買えないような物は、今生の別れだと思って慈しんで飲みます(^^)

Yuji♪☆

末永さん 末永さんはたくさん飲まれる機会があると思いますが、僕にとっては本当に一生に一度だと思います(^^) 生きている間にフルレーヴのグラン・クリュを飲めて良かったです（笑）

Yuji♪☆

ホッサーさん たまたまショップにあったのがビアンヴニュでした(^^) 新しいヴィンテージの1erやマコンもありましたが、これだけ何故か05でした（笑） バタール、シュヴァリエと飲み進めてみたいです♫

Yuji♪☆

里ちゃんさん 白汁ブシャーっとしそうでした（笑） これは本当に夢見心地の美味しさでした(*^^*)

Yuji♪☆

みか吉さん 最後の写真は畑にするか料理にするか悩んで、料理にしてしまいました(^^; そうですそうです(^^) バタールはピュリニー側とシャサーニュ側にわかれますね♫ このビアンヴニュはピュリニー側の右下です(*^^*)

Yuji♪☆

mamikoさん 細かい事は覚えていないんですが、美味しかった事は確かです（笑） 料理は全部作りましたよ〜(^^) 3時間近くかかりました(^^;

Yuji♪☆

toranosukeさん 湿度は高いですが空気は循環しているので大丈夫かなと思っていたら、思ったやりもカビがついていました(^^; 今回は味わいに問題がなかったのて良かったです(^^) でもちょっと対策しないとなぁと思いました‼︎ 料理はとりあえず白に合うものを考えました♫

Yuji♪☆

グランクリュスゴイです(*´∇｀*)ワインの色はどんなだったのでしょうか✨飲んでみたいなー❤︎

Satoko K

Yuji♪☆さま カビってワインの置き場所で付くところとそうでないところがありますが、湿度の良い所に眠っておられた様ですね。 丁寧にお料理された様子が感じられ、開けるまでのワクワク感を感じました。本当に至福のひとときって言葉がいらない様です。

Marcassin

Satoko Kamuraさん ワインの色は少し飴色がかった濃い黄色でした(^^) 熟成してますよ〜って感じでした（笑）

Yuji♪☆

Marcassinさん 開けるまでは本当にドキドキワクワクでした(^^) 本当に開けてしまって良いのかという葛藤もありました(^^; 今回は開けて良かったなと思います♫

Yuji♪☆