スペイン、テルモ・ロドリゲスの「2020アル・ムールヴェードル」、品種はモナストレルです。 やや透明感のある赤色。 香りにはカシス、ヤマブドウ、野菜と少しのビネガー。 味わいの果実は黒系果実。 濃厚さはほどほどで、やや豊かな酸味。 少し苦味を伴う渋み。 タールやカカオといったニュアンスも感じます。 個性的な味わい。 ちょっと好みが分かれるかも。 時間が経つにつれて一体感が増して、旨味まで感じられるように。

末永 誠一