Laurent Ponsot Meursault Cuvée du Pandoréa 2019 ローラン・ポンソ ムルソー キュヴェ・デュ・パンドレア 【忘備録】 この日は5月の月例会でした。 参） これはH氏の持ち込み？ さすがに『若い‼︎若すぎる』でしょうか？ もう10年待ちたい⁉︎ いや〜 いまでしょ！ そこでシニアワインアドバイザーN氏渾身の⁈スワン・デキャンターの出番です。 グラスの中が意外と濃い色あいです。 『なんか、全然違う‼︎ これまでの2本の白ワインとまったく違う方向を感じます。』 と感想？ 美味しいです♪ これも高品質を感じます。 葡萄がしっかり管理され熟成したのを醸してるのがわかる感じ。 絶対よくなっていくワインだと思います。 アンジェさんのマトウダイとレモンソースの料理には、このワインがいちばん合ってます

aiaisarusaru

こちら、美味しかった印象が強いです。 いいですね！

!ryu!

!ryu!様、 コメントありがとうございます。 これ美味しく頂きました。 エチケットに引っ張られた印象になってるかもしれないけど、高品質な“もの=ワイン”をいただいている感覚が続きました。 熟成した『ローラン・ポンソ』を呑んでみたいです。

aiaisarusaru

確か2017年か2018年に立ち上げたはずなのでしばらくは熟成したローラン ポンソを飲むことはお預けなのかもしれませんが、気長に待つしかないですよね。 ドメーヌ ポンソのポートフォリオには、ムルソー はなかったはずですから。

!ryu!