麗しいスペインの赤。ナチュラルなほっこり出汁味で、⭕️?。 重たい感じは皆無で、綺麗系。もう少し寝かしたら紅茶っぽくなるかも。 少し涼しくなってきたんで、アテは鍋で豚肩ロースと水菜のトマトしゃぶしゃぶ。

Yoshinori Ito