パトリック・コトン ル・ディアーブル・ヴォー・ヴェール　2016 『パトリック・コトンと緑が気になるおでん』 ディアーブル・ヴォー・ヴェール♪ また開けちゃった〜旨いなぁ〜(^^) 2017より2016の方がやはり美味しいと思います。 16の方がお淑やかで落ち着いた感じがします♪ クランベリーやブルーベリーの香り、あと小梅〜♪ ガメイらしいフレッシュな香りや果実味、まぁ〜るい酸味。旨味たっぷりで嫌味もないとってもお淑やかな感じです。飲んでいて本当に心地良く身体に沁み渡ります。やっぱり好きです(^^) 合わせるのはお出汁を使ったお料理にしょう！ということで、温かおでん♪ 高知産の四方竹とチャーテを入れてみたら、妙に緑が気になるおでんになっちゃいました。食べるとちゃんと美味しいんですけどね〜笑 今日の晩ご飯 ・おでん ・チャーテの浅漬け ・胡瓜の浅漬け ル・ディアーブル・ヴォー・ヴェールの手持ちは2016が2本と2017が1本、いつまでに飲み切るか⁉︎とても楽しみで悩ましいです。 引退したのが本当に残念。

Mineji

このワイン、Minejiさんも、他のvinicarの皆様も評価高いですね～。 頂いてみたいですが、流石に入手困難ですよね？

ひろ1972

コチラは、Minejiさんのイメージの強いワインです✨ 見れば見るほど、エチケットの絵が不思議ですよね〜(˙˘˙*)? ひと工夫された、おでんも美味しそうです♡

mamiko·˖✶

こんにちは❣ こちらのエチケットをみるとみか吉さんをおもいだしますがMinejiさんは沢山飲まれているのですね〜(*´∇`)ﾉ チャーテがしらなくて……ウリみたいでとても美味しいようですね♪高知の特産品♡ 四方竹♪好きで売っていると購入します♫ 今の時期もあるのですか〜( *′ᵕ′) 飲む時期を考えるのは楽しいですよね〜(*´∇`)ﾉﾅﾔﾑﾉﾓﾀﾉｼｲ❣

meryL

ああー！またまたパトリック・コトン(￣∇￣)✨ 良いですねー！！

ジュゼッペ

あ、この前開けてたワイン、と思いました！お気に入りなんですね♪ 高知は特産品がいっぱいあって、楽しいです！お野菜もだけど、また、塩で食べるフレッシュな鰹のたたき食べたい～(笑)

盆ケン

ひろ1972さん コメありがとうございます♪ ラストヴィンテージの2017はこの秋にディオニーさんから出たので。きっとどこかにまだあると思います。出会えたら是非お試し下さいね(^^)

Mineji

mamikoさん エチケットに込められた意味はなんでしょうかね？ グラスの使い分けはなんなんでしょうね。 ボルドーグラス？ブルゴーニュグラス？あなたはどっち？ それとも…ボルドーワイン？ブルゴーニュワイン？あなたはどっち？ このガメイを飲む人に何かを問うているんでしょうかね？(^^)

Mineji

meryLさん こんばんは〜♪そうですよね。 みか吉さん、あと南瓜さん、toranosukeさん。それに他の自然派好きのビニカーさん。皆さんのpostを拝見して飲みたくなり、ハマった造り手さんです(^^) ハヤトウリのことをこちらではチャーテって言うみたいです。浅漬けが1番好きでした♪

Mineji

ジュゼッペさん はいッ！また開けちゃいました〜(^^) 高知の田舎のショップさんがディオニーさんから多めに確保してくれました。購入しているのはほぼ私だけのようです…笑笑ﾗｯｷｰ♪

Mineji

盆ケンさん 好きなワインです♪ このワインが日本に初めて輸入された時には、既に引退していたという造り手さんなんです。この2017がラストヴィンテージ、少し寂しいですね。 鰹の塩たたき最高ですよね〜♪高知に転勤で来て、初めて食べた時の感動は忘れません(^^)

Mineji

わぁ〜♡ 美味しそうです(^^) 果実の酸やしっかりとした旨味、 お淑やかな感じ…♪♪ この時期、ガメイは気になります♡ 爽やかな色合いのおでんにも 興味しんしんです✨

ほろ苦ココア

気がつけばMinejiさんが沢山飲んでいました（笑） 私は2015で感動して追加購入したのも同じ15でしたので、 他のヴィンテージも飲んでみたいと思いました。 イイなぁ、何度も飲んで٩(๑˃̌ۿ˂̌๑)۶

toranosuke★

ほろ苦ココアさん ココアさんのお口にあうガメイかは分かりませんが… 私はこのワインが好きだーッ♪(^^) 爽やか色合い♪本当〜？笑 ありかどうございます。でも、おでんに緑は似合わない。

Mineji

toranosukeさん 2015はもうどこにもないでしょうね。たぶん… 飲んでみたかったなぁ〜(^^) あと手元に３本、いつ開けるか？悩ましいです。

Mineji