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3.5
貰い物のフランスの赤。 フランスは相性悪いから身構えていたけど、ライトボディとは対極にあるどっしりタンニン系。 タンニンというか、葡萄の皮の渋みがどっしり強い。 しっかりした果実感もありつつ、ミネラル、コルク、タンニンを感じる。 後味に青い植物のえぐみも感じる。 飲み頃を逃したのかなぁ。 とにかく初心者向けではないかな。ワイン飲み慣れてない人に飲ませたら、無理!ってなりそう笑笑 味の濃い肉やビターなチョコ、香りの強いチーズなど強い風味同士でがっぷり四つに組ませるのが良さそう。 フランスの新しい側面を見た気がする
荒巻たかし
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貰い物のフランスの赤。 フランスは相性悪いから身構えていたけど、ライトボディとは対極にあるどっしりタンニン系。 タンニンというか、葡萄の皮の渋みがどっしり強い。 しっかりした果実感もありつつ、ミネラル、コルク、タンニンを感じる。 後味に青い植物のえぐみも感じる。 飲み頃を逃したのかなぁ。 とにかく初心者向けではないかな。ワイン飲み慣れてない人に飲ませたら、無理!ってなりそう笑笑 味の濃い肉やビターなチョコ、香りの強いチーズなど強い風味同士でがっぷり四つに組ませるのが良さそう。 フランスの新しい側面を見た気がする
荒巻たかし