ヴーヴ・クリコ2008 カリン、アプリコット、GF、白桃 砂糖菓子のような甘やかさとブリオッシュ、イーストがしっかり出ている一方、pnらしいオレンジピールもある 酸はまだまだ溌剌としている 黒ブドウ主体であろうが、果皮のようなエグミや苦味はほとんど感じず、口当たりは極めてスムース シャンパーニュのビッグヴィンテージとして名高い08だが、果実というより作りの巧みさが目立つ 食なら軽食から鶏肉くらい、単品でも楽しめる

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