Joseph Scharsch Crémant d'Alsace Chardonnay写真(ワイン) by YD

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REVIEWS

ワインJoseph Scharsch Crémant d'Alsace Chardonnay(2016)
評価

4.0

味わい
ボリューム軽い
重い
タンニン控えめ
強い
甘みドライ
甘い
酸味まろやか
シャープ
果実味スパイシー
フルーティ
香り
    詳細
    シチュエーションショップ
    飲んだ日2021-03-04
    飲んだ場所自宅
    買った日
    買った場所ヤフオク
    購入単位ボトル
    価格帯
    価格1050
    インポーターVin d'or

    COMMENTS

    YD

    3000ポスト目はアルザスのジョセフ シャルヒ  クレマンダルザス シャルドネ2016年(アルザスでシャルドネ100%は珍しい) 最近入手したワインがどれも素晴らしいvin d'orさんの自然派ワインの最後の一本 開けたボトル口からすでにシャルドネのクリーミーな香りが漂い一瞬で美味しいと感じれます♪ 注ぎたては強い酸味が鼻に来て酸がかなり豊かなでビックリ 少し経つとキリっとした洋梨やりんごの果実に上品な花やハーブ、さらに香ばしく焼いたパンの香りも♪ 泡もしっかり目ながら開けたてからすごく溶け込んだ繊細な泡で一定間隔で立ち上がります ※まだ一口も飲んでません(笑) 最初の香りの印象通りに酸味がかなりしっかりでフレッシュなのでもう少し数年は寝かした方が良いポテンシャルをまず感じました! 酸味の後にナチュラルかつ厚みのあるシャルドネの旨味がしっかり(^^) アルコールは12.7%ですがかなりの飲みごたえを感じれます 全体に冷涼感がありミネラルも豊富 クレマンなんちゃら〜はやはりシャンパーニュとは味が違う(主に味の骨格がやはり薄め)と感じてましたがこの泡は下手なシャンパーニュのブランドブランよりは美味しいんじゃないでしょうか! ちなみにこちらはvinica初紐付け 前にドイツのayamiさんに帰国の際にこちらの生産者の4枚目写真のリースリングのグランクリュを頂き(その時は日本未入荷)大変美味しかったのでオークションで見つけた際にもちろんすぐ購入 こんな美味しい泡なのに有名じゃないからか誰も買わないのがワイン好きとしては残念(だから安く買えますが) ちょっと普通の平日に開けるのはもったいなかったかも。。

    YD

    L

    簡単に3000ポストの中身 世界40ヵ国のワインを投稿 一位はやっぱりフランスで約1000件 二位はイタリア約500件 三位が日本で約400件 だいたい2000の時点と同じなので後は省略(笑) 今月でちょうどvinica6年なので年間500投稿ペース 毎日ほぼ1本開けて+ワイン会や試飲会のイベントな感じですね vinica歴=ほぼ自分のワイン歴みたいなもの ワインの資格含め全て独学でやってきた中でここまでたくさん投稿できてるのはやはりvinicaの皆さんのおかげが大きいかなと思いますので感謝しかありません(おそらくこのアプリがなければこの半分くらいの飲んだ数でしょうから)

    YD

    L

    3000ポストおめでとうございます(^^) 年間500とは素晴らしい〜 落ち着いたら、またご一緒させて下さいね〜!

    Nori81☆

    L

    Noriさん ありがとうございます(^^) また一緒に飲める日があれば嬉しいですね! ちなみに2000〜3000がちょうど3年だったので(ここ最近はワイン会も試飲会も一回もないですし)本当に自宅でコツコツ毎日開けた感じの結果かな。 でも一本をじっくり飲むのはやはりワインの基本と思いますので、良い意味で最近のスローペースは自分のワインに対する考えにはプラスかなとも思います(^^) ←本当はもっと飲みたいんですが(笑)

    YD

    L

    3000ポスト!!凄ー!!! アルザスのシャルドネ!珍しいー✨✨ おめでとう㊗️㊗️㊗️ございます✨✨✨✨

    アトリエ空

    L

    3000ポストすごーい。 すごーい。 YDさんは本当のところ フランスワインが一番好きなのかな?

    ごん。

    L

    1日1本でも凄いのに、 年間500はアンビリーバブル! 3000ポストおめでとうございます㊗️ ちなみにオーストラリアは何位ですか(^^)?

    LaraMoon

    L

    3000ポスト!! おめでとうございまーす✨✨✨ キラキラ✨3個付けときました(笑) 一口も飲まずしての表現!さすがです(笑) 資格も含め独学とは、やればできる精神凄いですが、それはやはりYDサンだからこそ!! これからもワンコインから素晴らしいワインまでYDサン目線のポスト、楽しみにしています♪

    盆ケン

    L

    3000ポストおめでとうございます!! 500本/年 毎日飲んで1日1.4本ペースですね〜。 凄いの一言です!

    taku369

    L

    3000ポスト、おめでとうございます!しっかり飲んでますね〜。私は今年中は無理です(笑)

    masa44

    L

    3000ポスト、おめでとうございます!(*^▽^)/★*☆♪ 500本ペースで6年間、凄いです、、継続は力ですね。 「※まだ一口も飲んでません」に笑いました(笑)

    Ima

    L

    空さん 毎回、節目のコメントありがとうございます(^^) かなり上質な珍しいアルザスのシャルドネ100でした! 2日目は神の雫の漫画の韓国編のように、ブラン ド ブラン×お肉屋が作る手作りキムチに合わせたらよく合い美味でしたよ♪

    YD

    L

    ごんさん ありがとうございます! 3000本飲んでしまいました(試飲会で飲んだ数を含めたら×10倍以上はもちろんあるのでワイン歴8年で一応試したのは4〜5万本はあるかな) 開けた空ボトルがあれば小さな一軒家くらい作れそうですね(笑) ちなみに好きな国で言うとフランスはまぁ好きですが、その他にもワインにハマるきっかけの日本やコスパと味に優れた南アフリカなんかもかなり好きです! ただ、やはり普通に飲んだり買ったりする場合は圧倒的にフランスやイタリアに出会うことが多いので結果的に数は多くなりますよね。

    YD

    L

    Laraさん ありがとうございます(^^) ちなみにオーストラリアは120件くらいでしたので6位〜8位くらいかなと。 ちなみに数えてる投稿を見て思い出したんですが、マーガレットリバーのdevil's layerてご存知でしょうか? ここのシャルドネの97がとても美味しく、その後に入手した09なんかも東京ワイン会に持参したりして飲みました!←自分かそのメンバーしか投稿がないので。

    YD

    L

    3,000ポストおめでとうございます! しかも、しっかりと分析されている。 素晴らしい!

    Kyoji Okada

    L

    盆ケンさん 星3つもありがとうございます(^^) ワインは香りが7割くらいとはよく言いますが、この泡はなかなかじっくり感じたい雰囲気だったので飲むまで長かったです!←だから相方には飲むのが遅いといつも言われるんですが(笑) 基本的にコスパ重視でそのワインが値段に対して価値がよりあれば味の評価+コスパ評価も加えてます! なので、500円のワンコインでもしも星4つ(普通はコスパは最強ですが味はまぁ普通に飲めるくらいなので星3つが多い)が出ればそればコスパワインの頂点になるかも♪←やや大袈裟ですが。。

    YD

    L

    takuさん ありがとうございます! もう少し詳しく見るとここ3年は年間350件くらいで本当に1日一本のスローペース  最初の3年はワイン会や試飲会がたくさんあり毎日一本ペースにプラスされ年間700件ペースくらいのよう (毎週末にホテルの試飲会とかに参加が何週間も続き、一回あたり100〜200種類飲んだりしましたし。vinicaワイン会の翌日朝からどうしても行きたかった朝から始まるシャンパーニュのみの試飲会に行ってやはり100種くらいは試したり。ちなみに試飲会でよくあるコップに吐き出しはしませんでした!笑) まぁ若かった勢いもあるので、これからは最近のペースでやっていこうかな(^^)

    YD

    L

    masaさん ありがとうございます! しっかりコツコツ飲んでますし、コツコツ飲める気持ちを保つためにvinicaの皆さんの投稿を拝見させてもらっていますよ! masaさんもいつも一本のワインに向き合いながら飲まれていますし、もう少しで3000件に手が届きそうなのでコツコツ飲んで行きましょう(^^)

    YD

    L

    少し前からもうすぐだと気づいてましたが、あっという間に3000post(°▽°)おめでとうございます‼︎ここまでくると仙人みたいです! 年間500本(;゜0゜)YDさん本当にお酒強いですよね!笑。私も会社では1番強いので、それなりに飲める方だと思ってましたがYDさんはレベルが違います‼︎

    kon

    L

    3,000ってスゴ! おめでとうございます! 特に南アのワインでは一緒にこれからも盛り上がっていきたいです〜♪

    Toshio Iimura

    L

    lmaさん ありがとうございます! 継続はたしかに力になりますね(^^) 美味しいワインの場合は何度も香りを嗅いだりでなかなか飲めません(笑)

    YD

    L

    Okadaさん 遅ればせながらやっと3000件達成しました! あと一応、全部にきちんと自分なりにコメントしてるのは自慢かなと^_^

    YD

    L

    konさん ありがとうございます〜! 3000ボトル飲んだと思うとなかなか凄い数字ですよね!笑 ちなみにフォロワーさんの中には自分よりもっと飲む人も普通にいますよ。1日に2本は普通て方も居ましたし。まさにワインが水のよう。。

    YD

    L

    Toshio limuraさん ありがとうございます! まぁ単に飲み過ぎなだけですが(笑) 南アワインはこれからもっと飲んで行きたいですよね。 一緒に盛り上げましょう!

    YD

    L

    3000ですか!㊗️㊗️凄いす! 自分がVinica始めた頃からずっとフォローさせて頂いて、色々教えてもらうこともあって、むちゃ感謝しかありません! 今後ともよろしくお願いしますm(_ _)m

    はじめ。

    L

    はじめさん ありがとうございます! 一応、色々飲んでいるので自分で分かることならお伝えできますので。 また気軽に聞いてくださいね(^ ^)

    YD

    L

    3000ポストですか! 凄いですね^^; 私はあと少しで2000ポストなので、2000ポストまでは行くと思うのですが、3000までは続けられる自信がないです…。

    bacchanale

    L

    3000ポスト! おめでとうございます! 流石ですね^_^

    藤田 博寿

    L

    3000ポストおめでとうございます\(^_^)/ ただただポストの数に圧倒されます。

    ミッタァル

    L

    bacchanaleさん ありがとうございます(^^) 自分も最初はまさかこんなに飲むとは思ってなかったので、bacchanaleさんも限界を決めずに2000、そして3000ポストを目指しましょう〜!

    YD

    L

    藤田さん ありがとうございます! 藤田さんもいつもコツコツ飲まれてすでに2000ポストは超えてるので3000をお待ちしています(^^)

    YD

    L

    ミッタァルさん ありがとうございます(^^) ただ飲み過ぎなだけですが!笑 これだけ飲んでもまだまだ知らないワインが多いのでこれからもじっくり飲んでいきたいですね!

    YD

    L

    3000ポスト✨おめでとうございます㊗ 400カ国とは凄いです✨ ちなみに、先日トルコのワイン、を見つけて、もの珍しさに購入しました!YDさんなら、もう飲んでるかしら?w そのうち飲んでみます♪ 消された2ポストも気になります…w

    mamiko·˖✶

    L

    mamikoさん ありがとうございます(^^) ただ飲んだ国は40ヵ国ですよー400ヵ国は無理です(笑) トルコワインは実はまだ未飲なんです。日本でも手に入るよく売ってるカッパドキアの陶器みたいなのはあまり美味しそうじゃなく、本格的なのはなかなか見かけないので。 ワイン飲み始める前にトルコに10日間旅行に行ってたので、その時にワイン買っとけば良かったのですが^_^; ちなみに自分でプライベート投稿したのはなく、勝手に設定されたよう。一つはワイン試飲会の際になぜか40年ものの梅酒を飲み素晴らしくて投稿したもの。 もう一つは〜分かりません。。

    YD

    L

    あ、間違えた!笑 すみません〜!

    mamiko·˖✶

    YD
    YD

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