ヴィノスヤマザキさんのバレンタインギフトセットで購入した、シャンパーニュとチョコレートのセット。RM、モンマルトの｢一目惚れ｣という名のシャンパーニュです。5年もの熟成を経ているトップキュベだそう。 フレッシュな青りんご、柑橘、ブリオッシュ。酸の広がりが美しいex-brut。

Hideki Kawakami