開けたてはスパイスの香りにトゲトゲしさのある印象があるが開いていくとハーブはあるものの滑らかな質感が出てくる。 不思議なのはその余韻の短さ。香りとは対照的で弱くなり、するっと喉を越してしまう。ではそれが悪いかというとそうではない。不思議なワイン。

中塚 龍雄