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3.5
ピエモンテ・ブラインド・ワイン会。第3フライトの2本目は、パオロ・スカヴィーノ・バローロ・リゼルヴァ・ロッケ・デラヌンツィアータ1999年を頂きました。 標高385mにあるロッケ・デラヌンツィアータは大変権威のある畑だそうです。フレンチ・バリックで10ヶ月、大樽で26ヶ月熟成され、1年間ステンレスタンクで寝かせ、瓶内熟成22ヶ月後にリリースされるそうです。 濃い目のルビー色。 モダンな作り手らしいオークと凝縮感のある果実香。バイオレットにタール、なめらかなタンニンに酸味等のバランスが良く、とても良くできたワインですが、あまりバローロらしく無いというか古典的スタイルを好む自分の好みではありませんでした。
Marcassin
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ピエモンテ・ブラインド・ワイン会。第3フライトの2本目は、パオロ・スカヴィーノ・バローロ・リゼルヴァ・ロッケ・デラヌンツィアータ1999年を頂きました。 標高385mにあるロッケ・デラヌンツィアータは大変権威のある畑だそうです。フレンチ・バリックで10ヶ月、大樽で26ヶ月熟成され、1年間ステンレスタンクで寝かせ、瓶内熟成22ヶ月後にリリースされるそうです。 濃い目のルビー色。 モダンな作り手らしいオークと凝縮感のある果実香。バイオレットにタール、なめらかなタンニンに酸味等のバランスが良く、とても良くできたワインですが、あまりバローロらしく無いというか古典的スタイルを好む自分の好みではありませんでした。
Marcassin