完熟ブラックチェリーとフランボワーズミックス のような香り、 タンニンや樽香､ イタリアの水牛のミルクをたっぷり使用した ボッコンチーニのような乳製品に似た 香りも感じられます。 口に含むと､濃厚なブラックチェリーや ベリーチョコのようなニュアンス､ イタリアの水牛のミルクを使用したボッコンチーニ のようなフレッシュチーズのような旨味感､ 穏やかなタンニンの余韻が感じられます。 十勝生モッツァレラチーズに塩とオリーブオイルで､ 味付けしたものは、 チーズの旨味と程良い酸味の余韻でスッキリとした後味が感じられます。 ストリングタイプのモッツァレラチーズは、 チーズの旨味と苦味の余韻が感じられます。 kiriやフィラデルフィアのクリームチーズは、 森永ミルクキャラメルのようなテイストが 感じられます。 十勝　カマンベールチーズは、 白カビのビター感と旨味が感じられます。 よつ葉のカマンベール&ブルーチーズは、 ブルーの青カビ間と旨味､ビター感､ 程良い酸味の余韻が感じられます。 シェリーズのミックスオリーブは、 グリーンオリーブ→旨味,タンニン､酸味を 　　　　　　　　　バランス良く感じられます。 ブラックオリーブ→ブラックオリーブの旨味と苦味 　　　　　　　　　や酸味が感じられます。 伊藤ハムの扱うハモンセラーノは、 旨味と酸味と鉄をバランス良く感じられます。 メンチカツ､ コンビーフと じゃがいもと人参とピーマンのコロッケ､ 肉じゃが､ポテトサラダ､ローストピーフサンド､ バニラアイスにホットワインをかけて ワインアフォガートにしたもの､ などにどうぞ！

kaoru.s☆