週末のルージュは、ベルナール・デュガ・ピィ・ジュヴレ・シャンベルタン・ヴィエイユ・ヴィーニュ2014年を頂きました。平均樹齢40年の葡萄から作られるキュヴェです。 濃い目のデュガ・ピィらしいガーネット。 やはり最初はタイト目な感じのクレーム・ド・カシス、ブルーベリーにチェリー・リキュールを感じます。いつものように凝縮感もあり、アイアンを纏ったタンニンがジュブレらしさを醸し出しているようです。同じヴィラージュでもキュヴェ・クール・ド・ロワに比べ少し粗さが目立ちますが、余韻もだんだんと伸びて来て、ピノ・ノワールらしい果実味を楽しむことが出来ます。 翌日はアロマのバランスがまとまって来て、全体感も和らぎ、ブラック・ティのコクやアミノ酸のコクを出し始めました。時折香って来るラズベリーの甘い香りが心地よく、14‘も中々素敵なデュガ・ピィだと思います。

Marcassin

勿論お写真の素敵さも影響していると思いますが、とても 高貴な感じで一瞬ふるえました+。:.ﾟ٩(๑＞◡＜๑)۶:.｡+ﾟ

ユニッチ

ユニッチ・ヴォーヌ・ロマネ館・館長さま〜 ありがとうございます！ 以前2005年のデュガ・ピィ・ヴォーヌ・ロマネVVをパーフェクト・スコアで飾られておりましたね。今度はジュブレの方も是非お試し下さいませ。

Marcassin