BBQでラム肉や手羽先の塩焼きと合わせました。 プラスチックグラスです。 南仏ワインの定番スタイルでシラーとグルナッシュの混合。 ラム肉はよく合いました。外での食事なので、香りを堪能するよりは味濃いめで選んでます。 購入してすぐ飲んでますが、ワインの状態が良いのか生っぽさがありました。 コロナ禍で3回目のBBQ。直火って料理上手くなりますね。ハマりそう。 このワイン、三年前にヴィンテージ違いを飲んでます。その時もラム肉だったけどあまり合わないような記載してるな。 BBQではなかったけど。今回はマリアージュ良かったけどな。

神のひと雫。