Vouette & Sorbée Saignée de Sorbée Extra Brut写真（ワイン） by Katsuyuki Tanaka

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REVIEWS

ワインVouette & Sorbée Saignée de Sorbée Extra Brut(2012)
評価

3.5

味わい
ボリューム軽い
重い
タンニン控えめ
強い
甘みドライ
甘い
酸味まろやか
シャープ
果実味スパイシー
フルーティ
香り
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詳細
シチュエーション
飲んだ日2021-03-20
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価格
インポーター

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Katsuyuki Tanaka

Vouette et Sorbée Cuvée Saignée de Sorbée 2012 デゴルジュ07,10,15 デゴルジュから5年5ヶ月。 以前飲んだボトルはファンタグレープの様な濃い紫色だったが、このボトルは淡い琥珀色でほうじ茶の様だ。熟成のため？とは思われるが、ヒネタ香りも無く、柔らかな果実味にドライなミネラルがあり美味しい。 色合いの変化にはビックリ！ 赤ワインではここまで変化しない。

Katsuyuki Tanaka

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