イタリアはヴェネト州ヴェローナのソアーヴァ。作り手のベルターニ社は、ヴェネト州ヴェローナ初のワイナリーとして１８５７年に設立されたとのこと。 ぶどう品種はガルガーネガ。少し樽も効いていながら、キリッとシャープな味わいで、秋の夜長と和食にも合う。 単一畑『セレオーレ』の厳選された完熟ブドウから造られるこのソアーヴェは、洋ナシの香りの後にアプリコットやパイナップル、メロンを思わせる甘い果実の香りが広がる、まろやかでバランスのとれたワインです。『セレオーレ』とは、この地方の特産品である「チェリー」を意味するヴェローナの方言とのことです。

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