淡い桃色をしたロゼの様な色調。立ち上がるミネラル、レモンや夏みかんの様なシトラスの香り。抜栓時は強めの泡と酸。フランボワーズの味わい。 これはChampagneのスーパードライだ❗️ ノン・ドゼのピノ・ノアールだか、2日目にはキャラメルやモカの味わいと共に甘くなり、瓶塾にも期待が出来ると思う。 VOUETTE et SORBEEさん、いい仕事してますねぇ。

Katsuyuki Tanaka