さらに昔の忘備録 あんまり好みではない…。焼き魚(鮭、鯖)に合わせたのがまずかったのか？ 濃い黄色。 青リンゴ、マンゴー、パイナップル等の果実系、青い草の香り。柑橘系の香りは殆ど感じられない。 少し苦味あり。温度が上がると濃い旨みが突出してくるので、バランスが取れてくる。 以下ワインショップの解説文 アントゥル・ドゥ・メールはノジャン・エ・ポスティアックにある優良シャトー。普段は爽やかでクリアーな夏向きのボルドー・ブラン…のはずが、優良年2010(生産者曰く)を受けて凝縮した果実味が立派にある。味わいの構成は奥行きシンプル目なため、飲みやすい。 あまりの出来の良さにインポーターさんを通して追加発注したぐらい。お手頃価格ながら廃れがちなボルドー・ブランの底力を見せつけた一本。 ソーヴィニヨンブラン80% セミヨン20%

ぷ〜ちん