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3.0
ワイン検定(ブロンズ)を実施し、その後のテイスティングと称する飲み会(?)で提供したソーヴィニヨン・ブラン。 検定前の講習で、NZのSBは品種香がよく出ているという話をしていたこともあって、あえて選んだ1本。 実際に、レモングラスにパッションフルーツ、そこにハーブや青葉のフレッシュな香りがあります。また火打石のニュアンスも。 ドライではありますが、新世界らしい果実味が前面に出ていて、次いでしっかりとした酸が広がります。酸が心地よく後味まで伸びて、余韻にはほのかな苦味とグレープフルーツフレーバー。 予想どおり(?)、品種特性がよく出ていて、受験者にも分かってもらえたかな?と思いました。
しみしみ
今、こちらの2022を頂いておりまして。 まさしく、しみしみさんの表現どおりの印象で、なかなかに美味しいなぁと思いながら飲んでいるところです♪(^。^)y-.。o○
Spring has come!
Spring has come!さん おお!ありがとうございます♪ SBらしさが溢れてますよね(^^)
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ワイン検定(ブロンズ)を実施し、その後のテイスティングと称する飲み会(?)で提供したソーヴィニヨン・ブラン。 検定前の講習で、NZのSBは品種香がよく出ているという話をしていたこともあって、あえて選んだ1本。 実際に、レモングラスにパッションフルーツ、そこにハーブや青葉のフレッシュな香りがあります。また火打石のニュアンスも。 ドライではありますが、新世界らしい果実味が前面に出ていて、次いでしっかりとした酸が広がります。酸が心地よく後味まで伸びて、余韻にはほのかな苦味とグレープフルーツフレーバー。 予想どおり(?)、品種特性がよく出ていて、受験者にも分かってもらえたかな?と思いました。
しみしみ