☆4.0 18vtを2021年11月に。 エノテカ銀座店 カフェ＆バー エノテカ・ミレさんにて。 ５時間以上も居座ってしまったにも関わらず、たくさんのご親切を頂きまして、感謝申し上げます。 上京した際に、またお邪魔したいと思います。 せっかくなので、ブルゴーニュ特級畑18vtの２銘柄を飲み比べ。 気温が高かったvtなので、今からでも楽しめるよう期待しつつオーダー。 ○フィリップ・シャルロパンのクロ・ヴージョ18 ○ルシアン・ル・モワンヌのシャンベルタン・クロ・ド・ベーズ18 その２　シャンベルタン・クロ・ド・ベーズ18 ○クロ・ヴージョより明るいルビー寄りで、味わいも赤系果実寄り。 ○輝きがあるルビー色でとても印象的な美しさ。 ○苺とダークチェリーのコンポート ○甘やかな樹液系エキスのコク。 　先ほどのクロ・ヴージョにもエキス系の旨味があったが、こちらの方が女性的。 ○全体的にとても華やかで甘美。 ○先ほどのブルネッロ飲み比べのポッジョ・ディ・ソットに共通する甘美な赤系の印象。 こちらも、今飲んでも素晴らしい。 個人的にブルゴーニュに期待したい赤系果実のエレガンスを突き詰めた雰囲気で、とても好み。

ぽんちー